Декоративная капуста – главный элемент клумбы

Осенью цветники у многих садоводов приобретают унылый вид: отцветают последние астры, хризантемы, бархатцы и другие стойкие культуры. Дополнить палитру клумбы яркими и сочными тонами до самых заморозков поможет необычная капуста. Далее в статье вы найдете названия сортов декоративной капусты с фото и описанием основных характеристик.

Декоративная капуста: описание растения

Декоративная капуста (Brassica oleracea var. acephala) – разновидность кормовой капусты. Долгое время ею просто кормили скот, но затем ее красота привлекла внимание селекционеров и началась работа. Это невероятно красивое растение с яркими резными листьями, в зависимости от сорта может иметь высоту от 20 до 130 см, не менее разнообразны по размеру и ее листья – 20-60 см в длину и 10-30 см в ширину.

Почему с началом морозов декоративная капуста становится только красивее? Все просто: за зеленую окраску отвечает, как известно, хлорофилл. Но под воздействием холода он разрушается, и на смену приходят яркие желтые, красные и сиреневые краски.

декоративная капуста зимой

Декоративная капуста выдерживает морозы до –14 °С !

Выращивание декоративной капусты из семян

Можно вырастить рассаду или посеять семена в открытый грунт.

Посев на рассаду в домашних условиях

Выращивание декоративной капусты из семян
  • Посев семян на рассаду проводите с середины марта по апрель.
  • Высевайте в ящички или другие емкости высотой около 15 см.
  • Почва необходима плодородная, рыхлая, нейтральной реакции. Подойдет смесь дерновой, перегнойной земли и торфа.
  • Семена заделывайте на глубину 1 см, соблюдайте дистанцию между ними не менее 3 см.
  • Посевы накройте плёнкой и держите в тепле.
  • Уже на 4-й день появятся всходы. Затем соблюдайте особый температурный режим. Первую неделю держите молодые растения при температуре +8-10 °C, потом повышайте до +14-18 °C. При более высокой температуре рассада будет расти плохо.
  • Освещение потребуется яркое, но рассеянное. С появлением пары настоящих листьев рассадите в торфяные горшочки, углубляя до семядольных листьев.
  • Декоративная капуста любит воду, но во избежание поражения черной ножкой, следует чаще опрыскивать из мелкодисперсного распылителя, а не поливать.
  • Раз в неделю вносите комплексные минеральные удобрения. По мере роста подсыпайте почву.

Посадка семенами в грунт

Выращивание декоративной капусты из семян

Посев в открытый грунт делают в марте. Соорудите мини-парник: установите дуги и накройте их пленкой. Перед посевом нужно обязательно протравить семена декоративной капусты «Престижем» или просыпать в ряды вареную пшеницу, обработанную отравой против крестоцветной блошки. Иначе семена даже не взойдут, всходы будут съедены еще под землей.

  • Сейте декоративную капусту пореже, а когда взойдет, проредите, оставляя расстояние 5-6 см.
  • Расстояние между рядами 20-25 см.
  • Парничок накрывают только на ночь, днем в теплую погоду его лучше открывать, а если очень холодно, ниже 14 °С, просто приоткрывайте с одной стороны в солнечные дни.
  • Поливают декоративную капусту по мере подсыхания почвы, не заливая грунт.

Посадку рассады в открытый грунт проводите с середины мая. Соблюдайте расстояние между растениями около 30 см. Выбирайте солнечное место, чтобы окрас листьев был ярким. В середине августа можно приступать к созданию композиций.

Выращивание декоративной капусты из семян

Как растет: на клумбе или в горшке

Цветной капустой украшают клумбы многолетников, так называемые миксбордеры. К осени в таких цветниках многие растения уже заканчивают цветение. Декоративными остаются многолетние злаки (ячмень, мискантус, овсянница сизая), астры, хризантемы и однолетники, не боящиеся холодов (цинерария, агератум, бархатцы, амарант, целозия). В это время декоративная капуста только раскрывает весь потенциал сочности цвета и роскошной фактуры листвы.

Читайте также:  Когда сажать семена и рассаду цветов в открытый грунт?

Где и с какими растениями удачно смотрится «овощная роза»:

Как растет: на клумбе или в горшке
  1. В качестве замены луковичных. После отцветания первоцветов на клумбах и цветниках остаются пустые места. Рыхлые кочаны брассики закроют их экономичнее других цветов (рассады потребуется вдвое меньше).
  2. Одиночная посадка на газоне. Красиво смотрятся круглые клумбы из разных сочетающихся сортов культуры.
  3. Рабатка из брассики вдоль садовых дорожек из дерева, камня, гравийной крошки, сосновых спилов или садовой плитки терракотового цвета.
  4. Как бордюр, обрамляющий сложные цветники из многолетников.
  5. В ажурных цветниках-арабесках. Это ковровые цветники, в которые подбирают одной высоты однолетние растения и почвопокровные культуры, а также многолетники, переносящие многократную стрижку.
  6. Как оригинальные приствольные круги. Кочанные листья по мере смыкания полностью закрывают доступ света к сорной растительности, в таком нарядном приствольном круге дольше сохраняется влага.

Фактура листьев декоративной капусты сочетается с керамикой и деревом. Привлекательны в саду клумбы, обшитые обработанной доской или бревнышками небольшого диаметра.

Внимание! Капуста переносит многократную пересадку, если при выкопке корневой ком не сильно осыпается.

Сорта, отличающиеся особой красотой, необычной формой или размерами кочана, ландшафтные дизайнеры рекомендуют высаживать в отдельные емкости – горшки, кашпо, корзины. Кроме того, в кашпо можно посадить красивоцветущие летники, почвопокровные и стелющиеся многолетние растения – седумы, плющ, бересклет. При составлении сложной композиции важно следить, чтобы растения сочетались между собой, одна культура подчеркивала декоративные качества другой.

Как растет: на клумбе или в горшке

Максимальная емкость такой тары – 5-10 л. Брассику, посаженную в контейнер, удобно переносить в другое место.

Болезни и вредители

При выращивании декоративной капусты нельзя забывать и о вредителях. Наибольшие угрозы среди вредителей исходят от слизней, бабочки и гусениц, которые способны заметно подпортить весь декоративный вид капусты. Бороться с ними рекомендуется с помощью любого инсектицида.

Опрыскивание после естественного или искусственного полива дает наилучший эффект. Чтобы защитить растение от слизней, потребуется хвоя или зола, которой обильно посыпают почву вокруг него.

капуста декоративная

Если вы уже закончили дачные работы и не желаете оставлять декоративную капусту в цветнике без внимания, можно отобрать самые привлекательные розетки, выкопать и увезти их с собой в квартиру. Так она сможет вас порадовать еще долгое время.

Болезни и вредители

Если у вас не получается перевезти растения с грунтом, их можно просто срезать и поставить в вазу, где они будут выглядеть довольно эффектно на протяжении месяца. Желательно на срез подбирать сорта капусты с розеткой, находящейся на высокой ножке.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Приглашаю Вас в группу на для дачников, садоводов: «Загородные хобби»

Садовый дизайн

Композиции в горшках и вазонах

Высаженная в какую-либо емкость капуста может украсить место отдыха, беседку, площадку для шашлыка. Вазоны, деревянные кадки или керамические горшки располагают у дорожки, это будет выглядеть оригинально и торжественно. В зависимости от размера емкости, можно высадить растения одного цвета или нескольких. Капуста хорошо сочетается с бегонией, плющом.

Садовый дизайн

Капустные посадки у стены дома.

Растения в вазонах нуждаются в своевременной подкормке и поливе, это возможно только в том случае, если садовод почти постоянно будет находиться на участке.

Декоративная капуста в низком вазоне.

Садовый дизайн

Капуста на клумбе

Так как растение выглядит наиболее декоративно в конце лета, до наступления этого момента её можно выращивать в другом месте, а потом высадить на клумбу. Капуста хорошо переносит пересадку, важно следить за тем, чтобы корни были «укутаны» в земле, после процедуры культуру хорошо поливают. Высаживают растения на некотором расстоянии друг от друга, их устроит и солнечная сторона, и полутень.

Читайте также:  Ирисы: посадка и уход в открытом грунте

Вертикальная клумба из декоративной капусты.

Садовый дизайн

Культура в бордюрной посадке

Декоративная капуста, высаженная вдоль дорожек, повторяет их очертания. Осенью растение можно посадить на место отцветших однолетников, оно будет радовать до самых холодов. При наступлении заморозков кочан можно срезать и держать дома в вазе еще в течение месяца.

Капустные грядки могут выглядеть и так.

Садовый дизайн

Важные рекомендации для начинающих

Специалисты в области садоводства предлагают массу вариантов, направленных на то, чтобы сделать декоративную капусту максимально устойчивой к влиянию окружающей среды, что позволит ей длительной время радовать своих хозяев своей привлекательностью. Из таких рекомендаций можно выделить:

  1. Капусту можно пересаживать не один раз, причем в течение одного сезона. Благодаря этому, существует возможность реализации идей собственной фантазии, что позволяет декорировать цветники или клумбы по собственному усмотрению в тех или иных вариантах.
  2. При высадке культуры нет никаких ограничений в плане соседства с конструкциями, созданными из различных материалов. Бетон, сталь, железо, камень, гипс, стекло и т.д. – все они не оказывают негативного влияния на рост и развитие растения, а значит, оно может выращиваться практически в любом месте.
  3. Между молодым побегом и взрослым цветком есть существенная разница, которая заключается не в том, что они выглядят по-разному и имеют различные размеры, а в иной степени устойчивости к холодам. Взрослая декоративная капуста способна впечатлять своим цветением даже поздней осенью, тогда как малейшие заморозки могут причинить непоправимый ущерб рассаде. При этом она, как правило, не погибает, но прекрасной розетки ожидать не стоит – вместо нее появится цветоножка. В результате, желаемого декоративного эффекта добиться не удастся.
  4. Чтобы растение радовало своим безупречным внешним видом вплоть до Нового Года, с наступлением стабильных холодов (это может быть как ноябрь, так и сентябрь, что зависит от климатической зоны) его нужно бережно пересадить в подходящую емкость, например, вазон, и поставить в помещении. Если капуста для этого слишком большая, ее можно аккуратно обрезать, что также позволит сохранить ее визуальные качества.
  5. Следует отметить, что она неприхотлива в плане освещения – взрослые цветки одинаково хорошо переносят как жаркие солнечные лучи, так и длительное отсутствие дневного света. Поэтому не стоит переживать, если вазоны или клумба размещены не на солнечной стороне дома или участка – это не окажет пагубного влияния на рост.
Важные рекомендации для начинающих

Взрослая декоративная капуста способна впечатлять своим цветением даже поздней осенью, тогда как малейшие заморозки могут причинить непоправимый ущерб рассаде.

Пальмовидные сорта

Характерной особенностью пальмовидной капусты является наличие толстого стебля и раскидистой розетки.

Зеленая ветвистая

Экзотический внешний вид зеленой ветвистой капусты обусловлен необычным строением листвы – она резная, гладкая. В высоту сорт способен достигать 70 см. Окрас листьев, как правило, зеленый, красный, желтый, розовый.

Зеленая курчавая высокая

В высоту разновидность достигает 150 см. При благоприятных условиях окружающей среды может расти выше. Растение, характеризующееся гофрированными листьями, часто высаживают в сочетании с хвойными культурами.

Пальмовидные сорта

Зеленая курчавая высокая разновидность

Красная курчавая высокая

Внешние характеристики сорта идентичны предыдущей разновидности. Отличительной чертой является бордовый окрас листовой пластины.

Листовая Кале

Этот сорт активно используется не только для украшения садового участка, но и в кулинарной сфере. Листва капусты Кале содержит массу полезных веществ, которые благотворно влияют на организм.

Осенний уход и зимовка

Осенью кусты выкапывают вместе с землей, обрезают нижние листья до середины. Пересаживают в горшок с песком до уровня верхних листьев и переносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение. Весной саженцы снова высаживают в грунт. На второй год приходится период созревания семян, которые собирают и используют для следующей посадки.

Осенний уход и зимовка

Цветонос формируется в центре листовой розетки. Он отцветает в сентябре и на нем появляются стручки с семенами. Куст следует выкопать, надеть на него пакет и подвесить листовой розеткой вниз в прохладном сухом месте. Семена сохраняют свою всхожесть около 5 лет.

Читайте также:  Интересный вопрос: когда подкармливать орхидеи в домашних условиях?

Сорта капусты

Декоративная капуста подразделяется на 2 группы. К 1-й относятся «листовые» сорта, высотой до 120 сантиметров. Растения, покрытые крупными гофрированными, изрезанными листьями, ниспадающими вниз. Имеются и их копии, высотой до полуметра. Из них интересны сорта: «Красная высокая», с диаметром куста до 70 сантиметров, с ярко-пурпурными листьями, расположенными по всему стеблю. «Язык жаворонка» отличается от предыдущего сорта темно-зелёными, удлиненными, гофрированными листьями. Сорт, помесь первого поколения F1, «Кай и Герда» отличается смешанными зелёными и пурпурными листьями со стеблями, высотой 50 см. Лучший представитель этой группы – сорт “Red Bor”, высотой до 80 сантиметров, с красными листьями.

Вторая группа отличается красивыми рыхлыми кочанами, в виде цветов, напоминающих розы, хризантемы, пионы. Листья бывают кружевными, ровными, глубоко рассеченными и резными, с двумя тремя расцветками одновременно и цветными пятнами. Существует свыше ста сортов декоративной капусты, лучшие сорта её F1, созданы в Японии. Сегодня их семена имеются и в России. F1, означает помесь первого поколения, то есть скрещивание двух сортов капусты, поэтому получить самому семена данного растения невозможно. И для посадки следует приобретать семена, полученные на семеноводческой станции.

Наиболее популярными сортами являются:

*Токио серии F1, отличающийся листьями округлой формы, с гладкими краями, внешние листья – зелёного цвета, с алым оттенком. Внутренние листья окрашены у различных сортов в разные цвета: «Токио White» – белый, «Токио Red» – красный, «Tokyo Pink» – розовый.

*«Осака series F1» отличается от Токио гофрированными листьями, по краю волнистыми. Также имеется три сорта, отличающиеся внутри розетки цветом листьев: белые, розовые и красные; *«Нагойя серии F1» имеет белые, розовые и темно розовые листья внутри розетки, гофрированные по краям;

*Наиболее востребованными сортами декоративной капусты являются: «Кружевное жабо», высотой до пятидесяти сантиметров и «Павлин»;

*Гибрид «Санрайз F1» отличается формой цветка в виде розы. Окраска его бывает нежно-розовой, сиреневой, мраморно белой и желтой. Край листьев некоторых растений украшен тонкой каймой красного или зелёного цвета.

Посадка декоративной капусты из семян

Высеивать так званный цветок лучше в середине весны. В маленькие контейнеры, диаметром не более 5 см, выкладывают по 2 семечки и слегка вдавливают в почву, которую необходимо было заранее обработать фунгицидом, для профилактики заболевания молодого растения. Оптимальная температура для появления первых всходов приблизительно +20 ºC.

Самым распространённым способом разведения растения является выращивание ее с помощью рассады, которую можно посеять как в небольшие емкости или под пленку в парники, так и сразу в открытый грунт.

При соблюдении основных условий, уже через 2-5 дней можно ожидать появление первых побегов. После появления первых проростков можно перенести молодую рассаду в место, где температура боде немного ниже. Теперь не следует забывать о постоянном умеренном поливе. Как только станет очевидным появление еще одного листочка, появляется необходимость в легкой подкормке. А когда растение имеет уже 4-5 листочков, это свидетельство того, что растение готово к высадке в открытый грунт. При этом нет необходимости высаживать растение сразу на клумбу, так как полного цветение оно достигнет к осени, поэтому временно можно выращивать ее на территории огорода.

Высадку проводят в несколько этапов:

Посадка декоративной капусты из семян
  • Предварительно готовят грядку, делают лунки с интервалом 25–40 см и в каждую вносят 15 г золы или 5 г аммофоски.
  • Сеянцы вместе с влажным земляным комом извлекают из ёмкости и по одному помещают в лунки.
  • Присыпают растения землёй до семядольных листиков и поливают.
  • Желательно высадку проводить утром или в пасмурную погоду. В первые дни грядки с рассадой нужно притенять белым нетканым материалом.

Свежие статьи о саде и огороде

Почему гибнет рассада капусты и желтеют листья: причины и лечениеПодкормка рассады перца после пикировкиПочему у рассады перцев скручиваются листья вверх или вниз, как лечить?

Листат - информационный портал о садоводстве