Выращивание грибов на продажу как бизнес

Грибы Царь Гриб Вешенки свежие в лотке 300 гр.
Грибы вешенка — настоящая кладовая полезных веществ. По содержанию белка и аминокислотному составу вешенка ближе к овощам, нежели к мясу. В плодовых телах данного гриба обнаружено значительное количество аминокислот (в том числе и незаменимых), которые не могут синтезироваться в человеческом организме и должны поступать с пищей.
Температура хранения от +2’C до +4’C.
Срок годности 10 суток.

✅ В каких случаях можно получить освобождение от налогов

Лесной кодекс РФ в статье 11 (часть 1) указывает, что граждане РФ имеют право свободно находиться в лесах, делать это бесплатно и так же бесплатно осуществлять сбор грибов и ягод для собственных нужд. Кроме того, бесплатно можно собирать также и плоды кустарников и деревьев, которые произрастают в лесу.

9 сентября 2019 года было издано Письмо Департамента налоговой и таможенной политики Министерства финансов, которое дало расшифровку информации о том, каким образом должно строиться налогообложение для людей, занимающихся сбором и продажей грибов и ягод.

В соответствии с пунктом 15 статьи 217 Налогового кодекса РФ, если человек реализует собранные грибы или ягоды, он имеет право не уплачивать налог с дохода физического лица. Однако если у Федеральной налоговой службы возникнут вопросы, то придется доказать, что реализуемые грибы или ягоды были собраны для собственного использования. То есть если речь идет о самостоятельном сборе грибов и ягод, который сначала осуществлялся для собственных нужд, а потом человек решил реализовать излишки, то такой сбор так и сохранит свое наименование – сбор для собственных нужд.

Читайте также:  Семена Гриб шиитаке летний «Мицелий» на древесном носителе

Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию грибов

Начнем с позитивных моментов:

  • На этот вид коммерческой деятельности государство не требует получать лицензию;
  • В ходе выращивания грибов капризы погоды не будут вам помехой;
  • Само производство не предполагает тщательного ухода, нужно только правильно наладить процесс;
  • Начав с малого, легко увеличить объемы, если это потребуется;
  • Не нужно глубоких агротехнических знаний, есть подробные инструкции, их просто не следует нарушать;
  • Экологичность и польза грибов неоспоримы, поэтому, предлагая эту продукцию людям, заботящимся о своем здоровье, можно назначить более высокую цену;
  • Затраты на запуск производства быстро окупятся и сумма дохода вас непременно порадует.

При разработке бизнес-плана нельзя не учитывать и сложные моменты:

  • Работая непосредственно на площадках с посадочным материалом и готовой продукцией, необходимо защищать дыхательные пути и иметь спецодежду. Выделяемые грибами в атмосферу вредные вещества могут вызвать заболевания кожи и органов дыхания;
  • Температура и влажность в помещениях должны поддерживаться согласно всем приемам агротехники. Оборудование в исправном состоянии. Недостаточная вентиляции или низкая освещенность выльется в потерю урожая;
  • Нельзя забывать о болезнях грибов, бактериях и вредителях. А также о способах борьбы с ними;
  • В любом бизнесе ключевую роль играет сбыт продукции, особенно если партии крупные. Нужно продумать все нюансы заранее.

Зерновой мицелий вешенки в Юрюзане

Компания «Агроном» реализует мицелий грибов зерновой собственного производства в широком ассортименте. Все посадочные материалы обладают необходимыми сертификатами качества, гарантирующие получение высокого урожая грибов даже при экстремальных условиях выращивания. Структурно посадочный материал представляет собой семена зерновых культур, освоенные мицелиями грибов. Продукты не подвержены воздействию плесени и другим негативным внешним факторам.

Помимо шампиньонов и белях грибов, особой популярностью у наших покупателей пользуется зерновой мицелий вёшенки. Купить посадочный материал необходимо только после того, как вы убедились, что мицелий грибов зерновой пригоден для выращивания в определённых климатических условиях. Благодаря использованию мицелия грибов, технология выращивания грибов предельно упрощается.

Мицелий грибов зерновой

Если вам необходим качественный мицелий грибов зерновой, обращайтесь в нашу компанию. Все наши клиенты обладают великолепной возможностью купить посадочный материал по привлекательной стоимости, в том числе мицелий для шампиньонов, белых грибов или зерновой мицелий вёшенки. Купить посадочный материал можно не только в Челябинске — при необходимости, мы сможем доставить наши товары в любой регион России и стран СНГ.

Читайте также:  Выращивание шампиньонов на даче – самые простые способы

Продаем оптом и в розницу

1.  мицелий различных грибов. обращаю Ваше внимание, что у нас своя лаборатория. расход мицелия 80 гр  на 10 кг субстрата

2.  готовые субстратные блоки

      размер блока 25см х 60см. 

      вес 8 кг

      субстрат: лузга семечки.

      выход гриба за 2 волны примерно 4 кг.

3.   Весь набор материала для самостоятельного изготовления грибных блоков

А потому, при его составлении, вам нужно указать максимум полезной и интересной информации о своей продукции:

  • Название грибов.
  • Каким образом и, где они выращены.
  • Вес, объемы поставок.
  • Описание. Здесь можно приложить несколько качественных фотографий каждого вида грибов. Стоит написать об их полезных свойствах и способах приготовления.
  • Стоимость. Поинтересуйтесь, какие цены на аналогичную продукцию в магазинах и на рынках. Свою стоимость устанавливайте таким образом, чтобы найти «золотую» середину – и не продешевить, но и не распугать ею всех потенциальных покупателей.
  • Способ оплаты и доставки. Помните о том, что покупать у вас грибы должно быть не только выгодно, а и удобно. Поэтому предусмотрите разные варианты оплаты и доставки.
  • Контактную информацию. Заинтересовавшись вашей продукцией, покупатель должен иметь возможность вам перезвонить или написать сообщение. Поэтому не забудьте указать номер своего телефона или адрес электронной почты.

Вот, собственно, и все, о чем нужно писать в объявлении. Если вы все сделаете правильно, можно рассчитывать на то, что у вас получится успешно вести свой бизнес в глобальной сети.

Где можно купить вешенки недорого

Купить грибы вешенки можно в интернет-магазине «Абрикос» для приготовления аппетитных жареных, вареных, тушеных и маринованных блюд.

Читайте также:  Какие съедобные грибы можно собирать в Подмосковье

В нашем интернет-магазине в Москве можно заказать свежие вешеки по демократичной цене с адресной доставкой на дом.

На нашем сайте представлен богатый ассортимент качественных товаров, соответствующих всем стандартам производства и имеющих сертификаты качества. Оперативная доставка и выгодные скидки на предлагаемую продукцию – важные плюсы обращения к нам.

Советы по приготовлению

Котлеты, суп, паста, зразы, рагу – рецептов, которые подразумевают использование высушенных лесных грибов множество. Данный продукт гармонично сочетается с курицей, красным мясом, рыбой и овощами, благодаря чему может быть добавлен практически в любое блюдо. При этом отваренный на нем бульон значительно выше овощных и мясных наваров по питательности. Наилучшим считается сочетание молочных и грибных продуктов (сливочный соус, сырные супы) которое не просто вкусное, а ароматное, нежное.

Наиболее популярными рецептами, в которых используется сушенный ингредиент, считаются:

  • Гречневая каша с грибной сливочной подливой;
  • Баклажаны, обжаренные с грибами и помидорами;
  • Сырный суп с грудкой, грибами;
  • Запеченный в духовке цыпленок в сметано-грибном соусе.

Продолжать данный список можно долго. Высушенный продукт можно тушить, варить, обжаривать. Главное, перед тем как начать готовить, хорошенько промыть грибы и выдержать их немного в воде или в молоке. Замачивать последним способ следует в том случае, если вы хотите добиться максимально мягкого, нежного вкуса блюда.

Прежде чем начать готовить, следует верно рассчитать количество используемых ингредиентов. Достаточно помнить, что 5-7 порций свежего продукта приравниваются всего к 1 порции высушенного. Учитывать следует и ароматность используемого ингредиента. Грибной запах очень насыщенный, яркий. Поэтому при готовке рекомендуется использовать незначительное количество специй.

Хранить же сушеные грибы можно в резаном или цельном виде. Главное – ограничить продукт от пыли и насекомых. Наилучшим образом для хранения подходят стеклянные банки с плотно прилегающей крышкой.

Листат - информационный портал о садоводстве