Плотва и ее подвиды: внешний вид и образ жизни

Распространена плотва обыкновенная практически повсеместно. Если европейские рыболовы не считают ее ценной добычей, то наши ловят с удовольствием. На вкус – рыба как рыба. Но в рыбалке главное – впечатления, а их при активном клеве бывает предостаточно.

Места обитания в водоемах

Любимое место рыбы — понижение дна и небольшие ямы. Нависшие над водой деревья, заросли камышей также являются хорошим условием для рыбалки. Стаю плотвы находят по пузырькам воздуха поднимающимся к поверхности, в этом месте идет кормежка.

Плотва любит медленное течение и слегка мутноватую, но не грязную воду. Видимость в такой воде должна быть 50-60 см. Ее кормовая база состоит в основном из насекомых, попадающих в воду червей и личинок, в летний период растительности водоема. Там где пищи недостаточно, плотва охотится на малька.

Благоприятное время ловли этого вида рыб с начала октября и до самого конца осени. Ловится плотва и весной, и летом. Осенью попадаются самые крупные экземпляры. Эта рыба не любит яркого освещения. Пасмурная погода с небольшим дождем и температурой воды 10-12 градусов хорошие условия рыбалки. Лучший клев с утра и до обеда, и после 6 часов вечера. Чем хуже погода, тем позже начинается кормежка.

Прикормка летом и осенью отличаются. Летом можно обойтись без живых добавок, использовать панировочные сухари, жмых, немного ванили сухой и глину. Осенью лучше ваниль и другие ароматизаторы не использовать. Рыба будет пугаться резких запахов, обязательно добавлять живую основу (мелкий мотыль, опарыши, порубленный червь).

На быстром течение шарики из прикормки должны быть более плотные, чем на спокойной воде. Шары должны рассыпаться не в воздухе при закидывании смеси, а при ударе о воду. Заброс прикормки идет по течению перед поплавком, дальше — по прямой, в сторону движения поплавка. В стоячей воде забрасывают под поплавок и рядом с ним. Не кидают слишком много, рыбу надо приманить, а не накормить. Слишком много корма на дне может закиснуть, и плотва уйдет с этого места.

В чем полезность плотвы?

Рыба включает в себя большое количество полезных микроэлементов. При сравнении белка мяса говядины и плотвы, то однозначно второй легко переваривается и усваивается человеком. Если нет аллергии на эту рыбу, то, можно не боясь, кушать ее ежедневно в различных вариациях. Особенно она будет полезна для пожилых людей и беременных женщин, у которых часто возникает проблемы с сердцем. О том, что плотва влияет положительно на наше здоровье научно доказано. Ученые уверяют, что употребив хотя бы 100 грамм этой рыбы в день, то мы укрепим кости, зубы и сердечные мышцы. К тому же уменьшает риск преждевременной смертности.

Как правильно приготовить плотву?

Плотву обычно люди ловят самостоятельно, но чаще ее покупают на базаре. Самое главное, на что нужно обратить внимание при выборе этой рыбы, чтобы у нее не было поверхностных повреждений кожи и чешуи. Но также рассмотрите плотву на наличие каких-либо бородавок и темных пятен. Если таковое имеется, это значит, что рыба жила в загрязнённых водоемах и, разумеется, для приготовления она совершенно не годится. Запах – пожалуй, единственная возможность определить пропала рыба или нет. Свежая вобла веет озером или илом, а если присутствует запах протухшей селедки, то скорей всего она была разморожена. У такой рыбки мясо при готовке будет разваливаться, и превратиться в кашу.

Так как эта рыбка довольно-таки костлявая, то ее подвергают тепловой обработке при высокой температуре, затем добавляют лимонную кислоту. Есть еще один совет при приготовлении: следует удалить ее глаза, так как они имеют своеобразный горьковатый вкус.

Вяленая вобла частая желанная гостья на всех столах, где пенится разливное и хмельное пиво. При вялении обязательно стоит учесть тот фактор, что при долгом хранении, рыбка начинает горчить, поэтому не следует ее готовить «про запас». Рыбка, которую коптят, далеко не безвредна. Какой бы ни была вкусной копченая вобла, увлекаться ею не стоит, так как она содержит ядовитые канцерогенные соединения.

Все хорошо в меру. Плотва идеальна во всех видах, в маринованном, в жареном и вареном.

Популярные блюда из плотвы

  • Из плотвы удачно получаются домашние заготовки: консервы и пресервы. Но для этого понадобиться скороварка. Рыбу нужно почистить, нашинковать на одинаковые кусочки. В кастрюлю наливается подсолнечное масло, помещается нарезанный кольцами лук, солим и перчим рыбу и также укладываем на дно скороварки. Добавляем воду примерно половину от объема. Закрываем крышкой и ставим на плиту. Как только из клапана кастрюли выйдет весь пар, нужно уменьшить огонь. Оставляем томиться на 2 часа. В итоге все косточки становятся мягкими и не ощущаются при употреблении. Кушать эти консервы можно как в горячем, так и в холодном виде;
  • Запеченная и с сыром. Можете попробовать приготовить это вкусное блюдо. Для рецепта вам понадобится, естественно, сама рыба, лимон, сыр, лук, соль и перец. Рыбку необходимо почистить, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. В форму для выпечки налить подсолнечное масло, выложить заранее нашинкованный кольцами лук, рыбу. Запекать около 30–40 минут, при температуре 180 градусов. За 5 или 10 минут до готовности натереть сверху сыром;
  • Паштет из плотвы. Очень интересный и вкусный рецепт. Вам понадобится рыба, лук, морковь, соль перец. Рыбка запекается в духовке около 5–6 часов, сверху кладется нарезанные кольцами лук и морковь. Затем протомившуюся плотву нужно пропустить через мясорубку, чтобы получился паштет. А также можно измельчить рыбу с помощью блендера.
Читайте также:  Как ловить карпа: наживки и снасти на круглый год

Что приготовить из плотвы

Калорийность плотвы

Плотва имеет низкую калорийность, и поэтому она входит в рацион многих людей, кто сидит на определенной диете или правильном питании. 100 грамм содержит 88 килокалорий.

Питание

Проводя свою жизнь под толщей воды, плотве приходится периодически всплывать на поверхность. Тут она лакомится своим любимым блюдом – насекомыми. Помимо этого, она не брезгует их личинками и червями, водорослями, моллюсками, икрой различных рыб, а также другими продуктами, составляющими ее рацион. Являясь довольно прожорливым существом, плотва питается, не переставая круглый год, за исключением периода нереста.

Для отлова этого любителя поесть, применяют мотыля, опарышей, обычных домашних мух, других различных насекомых. Распаренные зерна пшеницы или овса, хлебные шарики действуют на плотву как магическое заклинание, она с жадностью заглатывает наживку. Летом для ее отлова можно использовать зелень водорослей, которой щедро обвешаны прибрежные камни.

Повадки и вкусовые предпочтения

Плотва относится к стайным рыбам. В стаю входят особи одного размера, поэтому не стоит удивляться, что ловятся либо крупные, либо мелкие экземпляры. Бывает так, что первая поклевка приносит крупную рыбеху, а затем берет одна мелочь. Это объясняется просто: крупная особь в стае присутствует в единственном экземпляре.

Мелочь обычно держится вдоль берега. Крупную рыбу стоит поискать там, где поглубже. Место для рыбалки выбирают вблизи камыша. Нужно найти бровку или ямку, там обычно держатся стайки плотвы. Кормится она круглосуточно, но к середине лета ее активность заметно спадает, поэтому подбирать наживку приходится особенно тщательно.

Лучшая наживка для нее – опарыш и перловка. Весной плотва ловится на мотыля, мытую манку и «бутерброд». Для летней рыбалки на плотву выбирают места с чистым дном на глубине не менее 2 м. Крупная рыба хорошо ловится на глубоких открытых местах, но чтобы достать ее там, нужна лодка.

Зимой лучшая рыбалка на плотву – последний лед. Ее время – оттепель. В особо морозные дни и в глухозимье клева практически нет. В периоды зимнего потепления плотва активизируется и хорошо отзывается на прикормку и наживки животного происхождения.

Какие вам нужны снасти, чтобы поймать плотву

Приспособлений для ловли плотвы очень много и выбирать их нужно в зависимости от обстоятельств: в одном случае лучше взять поплавочные снасти, в другом донные удочки. Разберем каждый вид в отдельности.

Матчевая удочка

Это идеальный вариант для дальнего заброса. Оснастка подойдет как глухая, так и скользящая. Леску лучше использовать наименьших диаметров.

Болонская удочка

На нее устанавливается инерционная катушка, которая моделирует её в проводочную удочку. Таким образом, ловля плотвы будет максимально эффективной в неглубоких реках со средним либо ярко выраженным слабым течением.

Важно! Применение поводка обусловлено особенностями процесса. В одном случае актуален монофил, в другом случае вам понадобится длинный флюрокарбон.

Какие вам нужны снасти, чтобы поймать плотву

Ловля плотвы на удочку

Штекер

Данный вариант лучше всего подходит для ловли плотвы при слабом течении либо в стоячих водоёмах. Среди преимуществ ярко выделяются:

  • оптимальная подача в место закорма;
  • точечный закорм;
  • красивое и легкое вываживание.

Маховая удочка

Такой снастью ловят рыбу преимущественно с берега (при условии, что водоем маленький) либо с лодки. Хлыст может быть больше 10 метров, для лодки – не более 5 м. Леска используется самая тонкая, а выбор крючков зависит от приманки.

Фидер

Идеальный вариант для ловли плотвы в стоячих водоёмах, но использовать можно и при слабом либо среднем течении. С его помощью вы сможете максимально точно прикормить нужное вам место, при этом у вас не возникнет никаких проблем. На удилище устанавливают безынерционную катушку с тонкой леской диаметром 0,1-0,12 миллиметра, шок-лидер и плетенку.

Зимние удочки

Зимой допускается два вида удочки: безмотылка или с мормышкой. Выделяются самые уловистые среди них: чертик, уралка, а также ведьма.

Крупная плотва на зимнюю удочку

Донка с катушкой

Какие вам нужны снасти, чтобы поймать плотву

Такая снасть используется исключительно летом и только в стоячих водах. Для средней рыбы такая снасть не самый лучший вариант, т.к. возможны пропуски поклевок и прочее. Стоит помнить, что такие снасти только могут отпугнуть рыбу.

Читайте также:  Ловля голавля зимой: со льда и по открытой воде

Статья по теме: На какую мормышку лучше клюет плотва зимой

Бортовая удочка

На течении как раз таки используют бортовые удочки. Это летний вариант зимних удочек с кивком. Сетчатая кормушка может доставлять прикорм в воду: она опускается в отдельную лунку немного выше по течению, а корм вымывается именно в той зоне, где вы ловите рыбу.

Закидушка и резинка

Сегодня эти простейшие снасти используются крайне редко. Поклевка плотвы весьма деликатная, а грубое снаряжение не всегда сможет ее зафиксировать. Резинку допускается использовать только для ловли в реке. Допускается использование основной лески 0,30 мм (0,35).

Интересные факты

Лещ – популярная рыба среди рыболовов. Он хорошо изучен ихтиологами, потому накопилось достаточное количество интересных фактов:

  1. В 2014 году в Англии был пойман экземпляр весом 7,1 кг;
  2. Этот подводный житель пуглив и осторожен, боится постороннего и подозрительного шума;
  3. В каждом косяке собраны рыбы приблизительно одного размера;
  4. С густерой образовывает смешанные стаи и мирно сосуществует с ней;
  5. Речной лещ живет, как правило, на 2–3 года меньше чем в замкнутых водоемах;
  6. В брачный период лещ меняет окраску, становится темнее, на голове покрывается эпителиальными бугорками.

В нашей стране рыболовы традиционно готовили леща с кашей, о чем упоминается в исторических источниках и художественной литературе.

Снасти для ловли

Из снастей для ловли плотвы применяется легкое удилище длиной в 4-6 м. Если ловля будет вестись у самого берега, основная леска привязывается к вершинке удочки. Если необходим дальний заброс, то понадобится небольшая безынерционная катушка.

Толщина основной лески 0,14-0,16 мм, а диаметр поводка может колебаться в пределах 0,1-0,12 мм.

Снасти для ловли

Размер крючка подбирается под величину приманки.

Очень важно точно огрузить поплавок, чтобы малейшее прикосновение рыбы было видно рыболову

  • длина удилища 3,1-3,9 м с тестом в 5-30 г;
  • катушка размером 1500-2000;
  • основная леска 0,2 мм;
  • поводок длиной 0,5-0,8 м толщиной 0,14-0,16 мм.
Снасти для ловли

Крепить кормушку к основной леске можно крепить с помощью трубочки-противозакручивателя или петлевой системы.

Для ловли на реках применяются сетчатые металлические кормушки треугольной или прямоугольной формы. Для ужения в стоячей воде подойдут кормушки любой формы, изготовленные из любого материала. Даже самодельные модели из пластиковых бутылок пригодны при ловле весенней плотвы.

Ловят сорожку весной поплавочной удочкой в проводку, оснащение ее обычное, леска и поплавок, грузило крючок. А теперь подробней.

Снасти для ловли

Так как ловят сорожку в проводку, приходится удилище все время держать в руках и если оно будет тяжелым то можете к концу рыбалки «остаться без рук». Так что удочка должна быть как можно легче и длинною около шести метров, длинна еще зависит от места где происходит ловля.

Размер речки может существенно повлиять на размер удочке. На узенькой речушке шестиметровой удилищем будет неудобно рыбачить и закидывать снасть.

При ловле сорожки я использую глухую оснастку, по моему убеждению она удобней в данной ситуации. Но кто-то может, предпочтет и с кольцами и катушкой.

Снасти для ловли
  1. Удилище: легкое матчевое 4-6 метров, для ловли с берега – жесткое удилище.
  2. Леска: монофильная,в летнее время 0,16-0,20 мм, в осеннее время – 0,12 мм.
  3. Поводок: от 0,1 мм до 0,15 мм.
  4. Крючки: маленькие и тонкие от № 3 до № 10
  5. Наживка: опарыш, мотыль, червь, кукуруза, пшено, манка, хлеб.
  6. Прикорм: сухари из белого хлеба, пшенная крупа, горох, анис, голубиный помет, фенхель, зерна кукурузы, гороха.

Весенняя рыбалка на сорожку поплавочной снастью.

Лучшим временем для ловли сорожки (сороги) принято считать весну, после того как сойдет лед на реках. Для такой рыбалки применяют удочку длинной 5 метров, инерционную катушку с запасом лески 100 метров, данная катушка позволит полноценно контролировать каждую проводку.

Снасти для ловли

Диаметр лески принято использовать 0,20 мм, а также летнюю мормышку с свинцовой напайкой. Поплавок должен иметь удлиненную форму среднего размера, и он не должен скользить.

Грузило для поплавка закрепляем в виде бича, примерно 3 или 4 дробины разного размера и веса. Закрепляем уменьшая расстояние между ними от большой к меньшей.

Это делается для того чтобы снасть двигалась под небольшим углом. В качестве насадки применяют поденку или казарку.

Снасти для ловли

Данную насадку намывают бредежком из мелко сетчатой материи, на мелких перекатах. В это время года они в большом количестве присутствуют в реках.

От весенней мутной воды очень яркие блики, по этому не забывайте брать специальные очки. Поводок между снастью используйте немного длинней чем обычно, это сделает поклевки уверенней.

Постоянно меняйте глубину проводки — это делается для того, чтобы найти такую часть слоя воды, где рыба лучше клюет.

Снасти для ловли

Одной из самых популярных снастей, которой охотятся за плотвой, является обычная поплавочная удочка. Способ ловли очень прост, ведь это стайная рыба. Нужно только найти подходящее место. Обычно останавливаются возле ивовых деревьев, или в месте с большим количеством растительности. Место ловли нужно немного прикормить.

Для этого подойдут:

Снасти для ловли
  • Небольших куски червей
  • Мякиш с хлеба
  • Жмых
  • Мука
  • Манка или пшеничная крупа
Читайте также:  Бассейны для разведения осетра. Выращивание стерляди как бизнес

Лучше, если удочка будет оснащена несколькими грузиками, тогда они смогут выгодно заиграть и заинтересовать. Забрасывать можно в месте со слабым течением, которое само будет шевелить приманку, или возле зарослей водорослей.

Советы по ловле рыбы

Снасти для ловли
  • Сорожка очень осторожна, поэтому вести себя нужно очень тихо.
  • Лучше использовать незаметные снасти, чтобы не спугнуть добычу.
  • Прикармливать место нужно, но в небольших количествах.
  • Вести игру нужно как можно естественнее, плавно и аккуратно.
  • Сорожка часто перемещается по водоему, поэтому лучше взять с собой несколько снастей, и устанавливать их в разных местах.
  • Не стоит использовать больших поплавки или грузила, рыба очень пуглива, и заметив их, может не взять наживку или вовсе уплыть.

Техника и тактика ловли плотвы: советы и рекомендации

  1. При вылове данной рыбы следует все время помнить о том, что она всегда предельно осторожна и очень пуглива. Вследствие этого нужно применять тонкие лески и мелкие крючки.
  2. Если вылов происходит на поплавочную удочку, то в ожидании поклевки ее лучше держать в руках, чтобы не терять время, когда рыба клюнет, и сразу ее подсекать.
  3. Если клева долго нет, то рекомендуется поменять глубину. Попробуйте забрасывать дольше, где глубина будет больше. Также можно забросить в места, где растут водоросли, поскольку там тоже часто плавает эта рыба.
  4. Не стоит жалеть прикорма. В первый закорм следует забросить не менее одного килограмма такой смеси. Тем не менее слишком много также не нужно бросать в воду, иначе вы просто перекормите рыбу, и у нее уже не будет никакого желания клевать на крючок.
  5. Поклевка плотвы, как правило, довольно быстрая и резкая, поэтому опытному рыболову будет легко понять. Что это именно она попалась на крючок. Тем не менее не нужно спешить и слишком быстро подсекать рыбу, иначе она может увернуться и уйти с крючка. Рекомендуется немного потомить ее в воде, чтобы плотва устала и не так сильно сопротивлялась.
  6. При вываживании не стоит делать резких рывков, поскольку, как и всякая рыба, почуяв опасность, плотва может проявить сопротивление и начать «выплевывать» жало крючка и выворачиваться с него, что будет грозить срывом добычи.
  7. В качестве грузиков лучше всего использовать мелкие квадратные сплавы, поскольку слишком большие грузила могут легко отпугнуть рыбу. Кроме того, все составляющие снасти, включая поплавок и леску должны также быть максимально незаметными в воде, поэтом их окрас должен быть нейтральным (голубым, серым, зеленым).
  8. Чтобы еще больше привлечь внимание рыбы, после заброса снасти можно немного подергивать и потягивать за леску, чтобы под водой наживка или насадка могли двигаться и имитировать привычный водный рыбий корм. Таким образом, плотва не будет ничего подозревать, и клюнет на такую приманку.
  9. Следует знать, что когда вы устанавливаете удилище на специальную подставку для него, то большая часть чувствительности ее теряется, так что вовремя определить поклевку будет сложнее. Чтобы этого не происходило, большую часть времени на рыбалки удочку нужно удерживать самостоятельно.
  10. Очень важно правильно сопоставлять размеры крючком и размер насадок. Соответственно, на большие крючки нужно надевать крупные насадки,и наоборот, на мелкие — маленькие насадки. От этого во многом будет зависеть размер плотвы, которая будет клевать.
  11. При ночной ловле плотвы рекомендуется применять яркие поплавки, чтобы иметь возможность сразу замечать поклевку.

Плотва: описание и особенности поведения

Плотва – это довольно популярная рыба среди рыболовов из-за ее большого количества и также потому, что ее можно вылавливать круглый год. Данная рыба плавает группами, она довольно пуглива и недоверчива, поэтому насадку клюет всегда быстро и осторожно.

Плотва: описание и особенности поведения

Как привило, она вырастает до двадцати сантиметров длинной, и достигает двухсот пятидесяти грамм в весе. В данной статье мы подробно рассмотрим, где живет эта рыба, когда она лучше клюет, на какие насадки ее лучше ловить и многое другое.

Способы ловли

Прикармливать чебака можно с помощью жмыха, мотыля, хлеба, отрубей, каши, творога, толченого семени. Важным моментом является то, что прикормка должна осуществляться довольно часто, почти каждые 2-3 минуты, но при этом порции должны быть маленькими.

Существуют такие способы ловли чебака как:

  • Ловля на поплавочную снасть. Такая ловля считается самой распространенной. Для данного способа применяются приманки растительного и животного происхождения. Таковыми являются различные насекомые, их личинки, черви, маленькие кусочки кишок из домашней птицы, так же подходят различные крупы и даже распаренный горох. Крючки следует использовать мелкие. Можно так же использовать и ароматизаторы, но их количество должно быть умеренным, так как излишки запахов могут отпугнуть рыбу.
  • Ловля спиннингом на блесну. Хорошо чебак берет и блесну. Нужно учитывать, то, что блесна должна быть небольших размеров. Можно выбрать обычную вращающуюся блесну № 0-1, все колеблющиеся блесна показывают менее эффективный результат, и просто закидывать в места предположительного стояния рыбы.
  • Ловля на пикерную(донную) снасть. Для этого лучше всего подойдет леска 0,12-0,14. В качестве насадки лучше использовать мормыш, мотыль и мякиш хлеба.
Листат - информационный портал о садоводстве