СИСТЕМЫ И СПОСОБЫ СОДЕРЖАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

На фермах практикуется несколько способов содержания крупного рогатого скота. Способ содержания подбирается не только исходя из личных предпочтений фермера, но и из возможностей площади фермы, поголовья, а также поставленных целей.

СИСТЕМЫ И СПОСОБЫ СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Установлена следующая классификация КРС по возрастным группам с учетом физиологического состояния животных:

  • быки-производители в возрасте 1,5 года и старше;
  • коровы: дойные и с телятами на подсосе, сухостойные (стельные, которых прекратили доить за 2 мес до отела), глубокостельные (последние две недели до отела), новотельные (первые две недели после отела), первотелки — растелившиеся нетели;
  • нетели — стельные телки;
  • телята: молочных и комбинированных пород до 6 мес (в том числе профилакторный период до дней), мясных пород — от рождения до 6…8 мес;
  • молодняк молочных и комбинированных пород от 6 до 18 мес;
  • молодняк мясных пород от 6…8 до 18 мес.

Размеры животноводческих предприятий КРС в зависимости от их специализации, рекомендуемая номенклатура ферм по производству молока и говядины и нормы площадей выгульно-кормовых дворов и выгульных площадок приведены в приложениях 8… 10, 18.

Для КРС молочных и комбинированных пород применяют две системы содержания — круглогодовую стойловую (беспастбищную) и стойлово-пастбищную; для скота мясных пород — три системы: круглогодовую стойловую, стойлово-пастбищную и круглогодовую пастбищную.

Системы содержания скота в каждом конкретном случае определяют заданием на проектирование в зависимости от климатических условий, состояния кормовой базы (включая наличие пастбищ), направления продуктивности и мощности предприятия. На предприятиях по выращиванию и откорму молодняка, как правило, применяют круглогодовое стойловое содержание.

Способы содержания КРС: привязной и беспривязный.

При привязном содержании скота молочных и комбинированных пород животные размещаются в индивидуальных стойлах с групповым отвязыванием, обеспечивающим быстрое одновременное отвязывание, с использованием подстилки или без нее. Кормление и поение скота организуют в стойлах, а при круглогодовом стойловом содержании в летний период — также и на выгульно-кормовых дворах. Доение коров — в стойлах или доильных залах.

При беспривязном содержании скота молочных и комбинированных пород животных содержат группами на глубокой или периодически сменяемой подстилке, на полностью решетчатых, на частично решетчатых (комбинированных) полах без подстилки или с устройством индивидуальных боксов (комбибоксов), обеспечивающих сухое ложе животным при минимальном расходе подстилки или без нее. Содержание на решетчатых и комбинированных полах молочных коров, ремонтных телок и нетелей не рекомендуется.

В районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха ниже -20 °С кормление животных организуют в зданиях из кормушек.

В районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха до -20 °С животных старше 6 мес следует, как правило, кормить на выгульных кормовых дворах круглый год.

Поят животных из поилок, которые устанавливают в помещениях и на выгульно-кормовых дворах. Доение коров — в доильных залах.

Читайте также:  Альпийские козы: особенности породы и условия содержания

На предприятиях по производству молока на и более коров, как правило, применяют поточно-цеховую систему организации производства молока и воспроизводства стада, предусматривающую доение стада коров в зависимости от физиологического состояния по цехам, в том числе: отела (родильное отделение), раздоя, производства молока, сухостойных коров (животных этого цеха содержат, как правило, беспривязно). Допускается объединение цехов раздоя и производства молока.

На фермах меньшей мощности в отдельные группы выделяют глубокостельных и новотельных коров, которых размещают в родильном отделении, а при беспривязном содержании — еще и группу сухостойных коров. Телят молочных пород до возраста содержат в индивидуальных клетках профилактория.

На предприятиях по производству говядины следует применять беспривязное содержание животных.

Для крестьянских хозяйств для КРС молочных и комбинированных пород применяют две системы содержания: круглогодовую стойловую (беспастбищную) и стойлово-пастбищную с использованием пастбищ в летний период; для скота мясных пород — две системы: стойлово-пастбищную и круглогодовую пастбищную.

В крестьянских хозяйствах содержание КРС, как правило, привязное, но возможен и беспривязный (в боксах, комбибоксах, на глубокой подстилке, на комбинированных полах) способ содержания.

При беспривязном содержании животных содержат группами на сплошных полах с применением глубокой или периодически сменяемой подстилки, на полностью или частично решетчатых полах без подстилки или с устройством индивидуальных боксов (комбибоксов).

Пастбищные методы содержания коров

Производительность буренок напрямую зависит от способа содержания, правильного доения, кормления и достаточного моциона. Особенности содержания крс во много зависят от природных условий. В теплом и умеренном климате хорошо зарекомендовали себя комбинированные методы содержания молочных коров:

  • Стойлово- пастбищный,
  • Стойлово-выгульный,
  • Поточно-цеховой.
  • Стойлово-пастбищный
Пастбищные методы содержания коров

Данный метод подразумевает содержание буренок все теплое время года на пастбище, а холодные месяцы — в стойлах. На выпасе буренки обеспечены хорошим и достаточным движением, обилием сочного корма и свежего воздуха. Трава, насыщенная белками, витаминами и разными минералами, хорошо сказывается на здоровье и производительности животных. При продолжительном выпасе организм животного полностью восстанавливается после зимы.

Если зимы теплые и малоснежные, то для данного метода содержания обустраивают небольшой уличный загон для скота. В хорошую погоду животные могут проводить в нем несколько часов. Большой плюс такого метода — снижение трудовых затрат в летний период, снижение расходов на подстилочный материал и корма.

Летом коровник «отдыхает» и просыхает, его можно хорошо проветрить, сделать полную дезинфекцию, отремонтировать и обновить.

Стойлово-выгульный метод

Пастбищные методы содержания коров

Данный метод содержания буренок применяется на крупных фермах, с поголовьем от 600 голов. Он очень популярен при ограниченном пастбищном пространстве в умеренном и теплом климате. Буренок содержат в стойлах, а для ежедневных прогулок и пастьбы используют просторный загон для скота. Загон оборудован кормушками и поилками, где в дневное время животным скармливают сено или сенаж, скошенную траву, силос. Вместо выгонов для ежедневного моциона,  в холодные дни используют прогонные коридоры или специальные механические водилки.

При данном методе содержания доение буренок производится по определенному графику, а один цикл доения составляет около четырех часов. Плюсы данного метода — компактность используемой площади. Минусом является необходимость соблюдения правил санитарии, иначе при большом поголовье могут начаться массовые эпидемии и падеж скота.

Проточно-цеховой метод

Данный метод позволяет упростить контроль над воспроизводством стада и ветеринарным обслуживанием. Также более рационально расходуются корма. При проточно-цеховом методе буренок содержат как на привязи, так и без нее, а животных разделают на цеха:

Пастбищные методы содержания коров
  • Молочный,
  • Сухостойный,
  • Родильный.
Читайте также:  В каком возрасте можно спаривать кроликов

Из молочного цеха беременные коровы поступают в сухостойный за 70 -60 дней до родов, где получают сбалансированное питание и возможность отдохнуть. Обязательным условием содержания в родильном цеху являются продолжительные ежедневные прогулки. Примерно за неделю до отела животных переводят в родильный цех, состоящий из трех секций:

  • Предродовой,
  • Родовой,
  • Послеродовой.

Теленка оставляют с матерью около пяти дней. За это время теленок хорошо раздаивает вымя и самостоятельно кормится молозивом. Потом телят переводят в профилакторий, а через две недели отправляют в телятник или же выставляют на продажу. Коров же после отлучения теленка осеменяют, и отправляют обратно в молочный цех.

Пастбищные методы содержания коров

Раскол для коров

Раскол — специальный и необходимый станок для фиксации животного. Нужен он для проведения ветеринарного осмотра, лечения, чистки копыт, иногда — дойки и осеменения. Средние размеры — два метра в длину, полтора в ширину, в высоту — около двух метров. Обычно раскол стационарен, но существуют и разборные модели. Изготавливают раскол из стали, реже — из бруса. Деревянные расколы чаще используются на частных фермах, их проще изготовить самостоятельно, но они менее долговечны.

Сделать раскол своими руками просто: необходимо сварить несколько труб нужного размера так, чтобы получился прямоугольный загон. Затем приваривают несколько продольных труб по центру для большей прочности. Одну короткую стенку оборудуют дверцей с прочным засовом. Для фиксации головы обычно используют дугообразный шейный зажим, который надежно и безопасно фиксирует шею. Ноги в расколе фиксируют при помощи веревок, ремней или металлических зажимов. Рекомендуется предусмотреть возможность фиксации двух дополнительных ремней, проходящих под животом коровы. Это может понадобиться для поддержания и поднятия коровы.

Как проходят доение и выгул привязных коров

Доение также автоматизировано. Используют доильные установки с наличием молокопровода (называются АДМ-8), либо аналогичные установки с переносными ведрами (АД-100). Устанавливают молокопровод обычно на высоте 180 см. При этом он идет под постоянным уклоном к молокоприемнику. При стойловом содержании с одной коровы можно получить от 5 до 8 тысяч кг молока в год.

Моцион животных – очень важный пункт, если основную часть жизни они проводят в помещении. На фермах, где практикуют привязное содержание, к коровникам прилегают специальные площадки для выгула скота. Они покрыты асфальтом или бетоном. Молочные коровы в день должны пройти активным шагом не менее 2 км. Быков, как производителей, так и ремонтных, прогоняют по кольцевым коридорам. Для них норма нагрузки выше – 3-4 часа активной прогулки.

Как проходят доение и выгул привязных коров

Хотя полностью проблемы гиподинамии такие моционы не решают, но они, несомненно, улучшают здоровье скота, сглаживая вредные последствия стойлового содержания.

Как содержать телят

Молодые животные обоих полов содержатся в одном загоне до определенного времени. Чаще всего телят держат без привязи. Это снижает риски удушения в том случае, если животное будет пытаться покинуть загон.

Внутри кладут толстый слой подстилочных материалов, кормление происходит путем допуска молодняка к матерям на некоторое время. Так выращивают мясные породы животных. Телят молочного направления переводят на искусственное вскармливание.

С возраста 14–21 день молодняк можно выгонять на пастбищные угодья или на выгульную площадку при наличии хороших погодных условий. С этого же временного периода начинается приучение животных к кормам взрослого поголовья. Длительность молочного периода (если есть такая возможность) растягивают на год.

Содержать телят и взрослый скот нужно отдельно, чтобы обеспечить подрастающее поколение кормами, а также для безопасности молодняка (некоторые взрослые могут проявлять агрессию).

Необходимые мероприятия, направленные на повышение эффективности беспривязного содержания коров:

1. Обеспечить физиологический комфорт животному.

3. Минимизация стрессовых ситуаций в стаде (все животные должны быть обезрожены).

4. Разделение стада на физиологические группы и соблюдение всех рекомендаций для каждой группы.

5. Использование вместо стандартных кормушек кормовые столы, которые позволят сократить время на раздачу корма (1-2 раза), снизить затраты в целом на кормление.

объемы кормления на 7-8% по сравнению с привязным методом.

При соблюдении основных правил наблюдается повышение продуктивности животных на 30%.

Привязный тип содержания

Это традиционный вид разведения крупного рогатого скота молочной продуктивности в нашей стране. На сегодняшний момент доля комплексов подобного вида превышает 90%. Для метода характерно упрощение работы ветеринаров и зоотехников, нормированность и индивидуальный подход в кормлении, снижение стрессовой нагрузки на поголовье. Содержание имеет несколько подтипов – круглогодичный стойловый, стойлово-выгульный, пастбищно-стойловый. Несмотря на небольшую разницу, главный принцип беспривязного содержания – фиксация коров в стойле в период доения и раздачи сочных кормов или концентратов.

Для этого стойло оборудуется механизмом для фиксации – обычно это цепь, препятствующая травматизму между животными, не мешая кормлению и обслуживанию КРС персоналом. Конструкция стойла упирается в размеры животных – в длину они не должны превышать 200 см, что позволяет каловым массам попадать в желоб, где они собираются транспортером.

Стойла располагаются вдоль помещения коровника в два, а чаще в четыре ряда, что позволяет размещать на одной ферме более 200 голов. Коровники обычно делаются спаренными, а между ними располагается молочный зал, где расположен танк для охлаждения продукции, производится обработка доильного оборудования.

Сама дойка проходит в коровнике, где над кормушками пропущен молокопровод. Индивидуальное выдаивание коров в ведра или мобильные аппараты осуществляется на мини-фермах или при выявлении заболеваний и последующем лечении.

Плюсы и минусы

Распространению привязного содержания коров способствовало множество достоинств этого метода:

  • легкий ветеринарный и зоотехнический контроль;
  • возможность индивидуального подхода к кормлению с учетом биологического цикла животного;
  • уменьшение травматизма и стрессовых факторов;
  • коровы при таком содержании инертны.

Но наличие недостатков постепенно ведет к расширению беспривязной методики. В первую очередь, это большие трудовые затраты – для указанного способа требуется большее количество персонала. А во-вторых, стойловое содержание ограничивает механизацию и автоматизацию хозяйства.

Привязное содержание характерно для молочного типа стада. В мясном скотоводстве он применяется при откорме телят. Это позволяет снизить травматизм в период созревания, снизить моцион и улучшить переработку корма в мышечную и жировую массу. Быки при таком разведении не контактруют между собой, что позволяет увеличить привесы.

Листат - информационный портал о садоводстве