Разведение и содержание кроликов в домашних условиях

Чтобы успешно начать свое дело, нужны варианты, не требующие больших начальных вложений, например, разведение кроликов в домашних условиях. Затраты на этот бизнес быстро окупаются. Давайте разберемся, как разводить кроликов для максимального получения прибыли.

Забытый опыт

Домашних кроликов люди выращивали издавна. Не имея в наличии подручных материалов, они просто выкапывали погреб, запускали туда животных, тем самым обеспечивая им привычный уклад существования. По мере развития сельского хозяйства были найдены новые способы обустройства помещений. Фермеры строят клетки и вольеры, которые, к сожалению, ограничивают свободу питомцев. Такое содержание содействует их скученности и нередко приводит к различным заболеваниям.

На данное время подробным опытом по разведению кроликов в ямах могут поделиться не многие, т. к. метод существует больше в теории, чем на практике. Из советов, оставленных животноводами прошлых лет, можно почерпнуть много полезного. В них описаны как преимущества метода, так и последствия допущенных ошибок. Внимательное рассмотрение этих рекомендаций позволит избежать нежелательных сложностей.

Разведение кроликов как бизнес: плюсы и минусы

В наши дни кролиководство – это одно из самых выгодных и стабильных направлений бизнеса в сельхоз направлении. Начав с небольшого поголовья, можно ежегодно увеличивать обороты и обеспечить себя постоянным ежегодным доходом.

Выгодно ли держать кроликов как бизнес? Как и любое другое направление разведение кроликов имеет преимущества, недостатки, свои риски. Прежде всего, стоит отметить исключительные свойства кроличьего мяса. Оно легко усваивается человеческим организмом практически на 90%, тогда как говядина или свинина на 60%. В крольчатине содержатся необходимые аминокислоты, и оно имеет свойство регулировать обмен веществ. Это идеальный продукт для тех, кто соблюдает диету. Поэтому спрос на такое мясо будет всегда.

Второй момент – низкая конкуренция. Войти в рынок не сложно, ведь эта ниша практически не занята. Много ли крольчатины вы замечали на прилавках магазинов и супермаркетов? Поэтому при правильном подходе можно организовать бизнес по выращиванию кроликов с нуля и выйти на неплохой доход с возможностью диктовать свои цены на продукцию.

Разведение кроликов как бизнес: плюсы и минусы

Вот основные преимущества кролиководства:

  • Хорошая плодовитость животных;
  • Быстрая окупаемость;
  • Небольшие финансовые вложения для старта;
  • Выгодное содержание, экономия на кормах особенно в летний период;
  • Возможность получать прибыль не только от мяса, но и от шкурок;
  • Высокий спрос на экологически чистую продукцию.

Помимо плюсов есть и минусы:

Как вести бизнес: ЛПХ или ИП?

Сначала нужно выбрать форму, которую будет иметь бизнес по разведению кроликов. Есть 2 варианта – личное подсобное хозяйство (ЛПХ) и индивидуальный предприниматель (ИП). Каждый из вариантов имеет особенности.

ЛПХ подходит тем, кто намерен производить мясо кроликов для дальнейшей продажи знакомым или на сельскохозяйственных ярмарках. Предприниматель освобождается от уплаты налогов. Создать подсобное хозяйство просто: достаточно уладить вопросы с местной администрацией (сельским советом), получить санитарную книжку и заключение ветеринарной службы о безопасности мяса.

Читайте также:  Как правильно прорастить пшеницу в домашних условиях для еды

Бизнес в форме даёт возможности для реализации кроликов в розничных магазинах, торговых центрах. По результатам своей деятельности бизнесмен будет платить налог в бюджет. Потребуется получить сертификаты кроличьей фермы, фитосанитарной службы, подтвердить соответствие ГОСТ и быть подотчетным Россельхознадзору.

Как выбрать подходящую породу

Для такого содержания не подойдут:

  1. Кролики пушных и больших пород. Драки вредят шкуркам, а крупным кроликам трудно будет в норках.
  2. Животные старше 1 года, содержавшиеся в клетках. Они уже привыкли к клеточному содержанию и инстинкт рытья нор ослаб.

Читайте о вольерном содержании кроликов.

Идеальным вариантом послужат животные, которые уже содержались в клетках, а также самки от плодовитых матерей. Считается, что из всех пород кроликов для ямного содержания больше всего соответствуют:

  1. Бабочка.
  2. Серебристая.
  3. Советская шиншилла.
  4. Калифорнийская.

Строительство нор

В результате одомашнивания многие кроли утратили природное стремление к рытью нор. Поэтому заводчикам нередко приходится помогать животным, создавая нору своими руками. Такой способ – реальная возможность пробудить инстинкт гнездования.

Строительство нор

Некоторые зверьки, следуя инстинктам, роют норы самостоятельно

Длину лаза делают максимально возможной, а ширину такой, чтобы две-три взрослые особи могли залезть одновременно (диаметр входа 40-45 см). Высота отверстия над уровнем пола должна равняться приблизительно 20 см, а сам ход иметь уклон вниз на 20-30 градусов. Вход укрепляют с помощью бревна диаметром не менее 20 см. Его вставляют в заготовку для норы, промежутки сверху и по бокам тщательно утрамбовывают землей и глиной. Затем бревно вынимают и расширяют вход, делая его конусообразным.

Строительство нор

Профиль искусственной норы для молоднякаПрофиль искусственной норы для самки (гнездовой)

Строительство нор

Искусственные норы животные сначала обнюхивают и исследуют, а после этого начинают активно осваивать.

Регистрация

Если заниматься разведением кроликов как бизнесом, необходима обязательно регистрация. Простой формой считается личное подсобное хозяйство – в данном случае бизнесмену можно не платить налоги, но он может заниматься реализацией продукции лишь знакомым и частным покупателям на колхозном рынке. Для этого потребуется оформление:

  • санитарной книжки фермера;
  • ветеринарной справки о здоровье животных и их прививках;
  • свидетельства о лабораторном анализе мяса и разрешения на продажу;
  • санитарного удостоверения автомобиля, который перевозит продукцию.

В некоторых регионах установлена численность племенного стада. Чтобы устранить такие ограничения и продавать мясо розничным магазинам, необходима регистрация в налоговых органах в качестве ИП или крестьянского фермерского хозяйства. При этом нужен выбор подходящей системы налогообложения: для кролиководческой фермы лучшим выбором считается ЕСХН по ставке 6 %.

ИП и КФХ по налогообложению и ведению бухучета считаются идентичными предприятиями. Главные отличия заключаются в том, что КФХ может иметь несколько хозяев, а основавший его бизнесмен может получить государственный грант по программе развития сельскохозяйственной отрасли.

Читайте также:  Выделения у женщин — нормальные и патологические

Что понадобится из материалов и инструментов для строительства крольчатника

Чтобы сделать помещение для кроликов, фермеру придется позаботиться о наличии некоторых материалов, сюда относятся:

  • строганные доски толщиной 20х35 мм;
  • брус, имеющий сечение не меньше 50х50 мм;
  • оргстекло;
  • ОСБ;
  • фанера (перегородки, стены);
  • рейки, имеющие сечение не менее 20х35 мм;
  • ячеистая сетка (35 мм – диаметр ячеек) пол, стены, двери;
  • жесть;
  • поликарбонат;
  • шифер;
  • мягкая черепица;
  • задвижки;
  • ручки для переноски;
  • дверные петли;
  • саморезы, гвозди;
  • шканты мебельные.

Без инструментов ничего не получится, а потому необходимо иметь следующий набор:

  • отвертки и шуроповерт;
  • молоток;
  • ножовку для работ с металлом и деревом;
  • электрическую дрель и сверла;
  • циркулярную пилу угловую, можно заменить болгаркой, имеющей диск по дереву;
  • электрический лобзик;
  • рулетку;
  • столярный угольник;
  • уровень;
  • стамеску;
  • ножницы для работы с металлом.

Пути реализации

Вот мы и подошли к главной составляющей нашего бизнеса на кроликах — реализации мяса. И тут нужно учитывать все возможные пути.

Собственная база клиентов

Неплохим началом может стать создание собственной базы клиентов. То есть знакомые, родственники, знакомые знакомых и так далее. Эту категорию людей не стоит недооценивать. Бывали моменты, когда у меня уходила почти вся очередная партия кроликов прямо со двора. Кто-то брал живых, кто-то готовые тушки, но важно другое, как эту базу быстро и эффективно создать?

Со знакомыми и родственниками все понятно, позвонили, приехали, купили, а вот посторонние люди привлекаются с помощью рекламы. Применяйте любую рекламу: объявления в газетах, на улице и т. д. Главное — это приемлемая ценовая политика. Не стоит задирать цену на мясо до небес, сделайте ее доступной для всех категорий покупателей, и желающие отведать нежную, домашнюю крольчатину не заставят себя долго ждать.

Продавать мясо прямо с фермы, можно без всяких разрешающих документов. Исключение — это перекупщики, которым нужна обычная справка из ветеринарии о наличии у вас поголовья кроликов.

Реализация тушек кроликов через рестораны

Реализация тушек кроликов через рестораны кажется на первый взгляд очень привлекательна. Однако будьте готовы к тому, что практически в каждом ресторане вам откажут. И все потому, что в большинстве ресторанов в меню нет блюд из крольчатины.

Поэтому не стоит напрямую обращаться к администрации подобных заведений с предложением купить мясо кролика. Лучше обращайтесь к шеф-повару, причем с предложением не купить мясо, а просто приготовить его и презентуйте ему 2-3 тушки кролика. Для многих подобный подход покажется нелепым, но поверьте, это прекрасно работает. Конечно, не все рестораны станут вашими клиентами и вначале вы лишитесь определенной прибыли, но зато те, кто согласятся, станут стабильным каналом сбыта.

Однако здесь, в отличие от продажи мяса со двора, вам потребуется ветеринарное свидетельство формы № 2 . Помимо местного управления ветеринарии, обязательно обратитесь в местную СЭС, региональный центр стандартизации и метрологии. Дело в том, что всевозможные нормы, регулирующие реализацию мяса, постоянно меняются, поэтому в вышеописанных инстанциях следует получить консультацию.

Магазины

Оптовые базы, магазины и супермаркеты в рамках нашего проекта не вариант. Просто все упирается в объемы производимого мяса, а объемы у нас маленькие — 2 тонны мяса в год, которые складываются из следующих показателей: 1 тушка кролика — 2 кг, 1000 тушек — 2000 кг. Все дело в сертификации самой фермы, бойни, цеха переработки и т. д. Ежегодное оформление и подтверждение всех этих документов, съест основную часть прибыли. Но если вы решили использовать и этот вариант, то советую вам обратиться непосредственно на точки сбыта и решать подобные вопросы в индивидуальном порядке.

Читайте также:  10 любимых продуктов питания долгожителей

Пытаясь реализовать мясо кролика через торговые сети, вы столкнетесь с крупными оптовыми поставщиками, а это — крайне низкие цены на ваш продукт. И низкие они до такой степени, что могут полностью разорить ваше предприятие. Подобный путь реализации уместен лишь в том случае, когда производимые объемы перевалят за 5-6 тонн мяса в год и к этому прибавятся дополнительные источники дохода.

Размножение кроликов

Разведение кроликов в домашних условиях не вызовет затруднений даже у начинающих заводчиков. Для получения потомства от племенных животных важно правильно проводить случку:

  1. Самку пускают в клетку к самцу, а не наоборот.

  2. Кормушку и поилку из помещения изымают.

  3. Через неделю после случки самку вновь запускают к самцу, если она ведет себя агрессивно, то покрытие прошло удачно.

  4. Несмотря на то, что самка готова к спариванию практически сразу после рождения малышей, проводить случку желательно после прекращения молочного вскармливания (через 4 недели после родов).

После удачного покрытия самки ей в клетку устанавливают маточник – деревянный или пластиковый ящик размером 50:30:30 см с круглым входом диаметром 18 см. Перед появлением потомства крольчиха устелет его дно своим пухом, роды происходят непосредственно в маточнике.

Стоимость этого приспособления около 1200 р, изготовление своими руками потребует затрат в 200-300 р на шт. При ямочном способе содержания маточники не нужны.

Минусы вольного содержания кроликов

Есть и те, кто несогласен с вольным содержанием кроликов. Давайте разберем несколько минусов свободного разведения кроликов.

  • При возникновении инфекции вольерные кролики заболевают все, а в клеточныхусловиях часть животных можно изолировать.
  • Считается, что мясо «вольных кроликов» грубее, чем у их клеточных собратьев.
  • Вольер для кроликов нужно делать очень основательно. Минимум 1,5 метровая высота сетки и в землю закопать нужно сетку не менее, чем на 35 см. В противном случае все поголовье может придти в гости к соседям и основательно попортить их огород и сад.
  • Сбежавшего кролика поймать как домашнего любимца вряд ли удастся. Убежавший и навредивший грызун скорее всего будет уничтожен.
  • Племенных животных все равно придется держать в отдельной клетке (чтобы подсаживать его для спаривания к выбранной крольчихе.)
  • У вольного кролика сразу же появятся хищники — кошки, птицы, собаки, хорьки или лисы. Придется высаживать у нор или по периметру загона колючие кустарники: терн, ежевику, барбарис.
Листат - информационный портал о садоводстве