В чём заключается разница между клубникой и земляникой

Крупные сорта клубники — уже не редкость, а достижение современной селекции. Клубникой называют садовые сорта земляники. «Земляница» — старорусское название, означающее растение с плодами, расположенными у земли.

Плюсы и минусы тепличного выращивания

Главным плюсом является то, что получить урожай любимой ягоды представляется возможным в течение всего года. Таким образом, у садовода будет клубника круглый год, и ей можно не только полакомиться, но и продавать. Зимой она пользуется большим просом, а цены в несколько раз выше. Есть возможность неплохо заработать, продавая ягоду.

Погодные условия не влияют на урожайность клубники в теплице, ведь она находится в оптимальных для нормального роста и развития условиях. В случае, если она растет в открытом грунте, урожай культуры сокращается на 25%, в отличие от выращивания в парнике.

Плюсы и минусы тепличного выращивания

Еще один плюс в экономии места на участке. К тому же ухаживать за ягодой намного проще, когда она растет в теплице. Домашняя клубника не содержит вредных веществ для здоровья людей, в отличие от сомнительной ягоды, продающейся в супермаркетах. Лучше не рисковать, а самостоятельно вырастить вкусную и полезную землянику.

Единственным недостатком получения ягоды таким способом являются затраты. Для получения хорошего урожая потребуется увеличивать световой день методом досвечивания. Также культура требует искусственного опыления.

Земляника, клубника, Виктория

Родина садовой крупноплодной земляники — Америка. У этой ягоды нет дикорастущих предков, по происхождению она гибрид, созданный путём скрещивания чилийской и виргинской земляники. Чилийская передала ей крупный размер и сладкий вкус плодов, виргинская — холодостойкость и насыщенный красный цвет ягод.

Что касается названия, есть 3 версии его происхождения. Первая из них даже имеет исторические корни:

  • царь Пётр I, будучи ещё малышом, полакомился ягодой и тут же дал ей имя «Ника от земли», имея в виду богиню победы и успеха;
  • второй вариант связан со способностью тяжёлых ягод склоняться до самой земли;
  • третий произошёл от способа сбора дикороса: люди низко склоняются к земле, будто кланяясь ей.

Но самое древнее название — «Клубника», оно ещё в Римской империи было дано овальному плоду, усыпанному сверху мелкими семечками. Сейчас ботаники подразделяют этот вид на землянику настоящую (мускатную) и клубнику луговую.

В быту эту ягоду часто именуют Викторией. Такое название было присвоено полтора века назад первому сорту садовой земляники. Имя осталось, а сам сорт давно заместили более ценные селекции.

Эта садовая культура необычайно популярна среди российских дачников. Вкусна не только свежесобранная ягода, но и сваренные из неё джемы, повидло, компоты. То же самое можно сказать и о клубнике. И всё же каждой из них присущи свои особенности, которые требуют индивидуального подхода к посадке и уходу.

Отечественные селекционеры создали земклунику — гибрид клубники с земляникой, который унаследовал от «родителей» лучшие качества: пышность кустов, устойчивость к заболеваниям и холоду, а также сладость и аромат плодов, поражающих размерами и плотностью мякоти. При надлежащем уходе сортовой новичок даёт урожай до 1 кг с одного куста.

Как отличить клубнику от земляники по внешним признакам?

Путаница между клубникой и земляникой сложилась неслучайно. Очень уж похожи эти культуры по внешнему описанию. Оно и понятно, ведь они близкие родственники. Основное различие между клуникой и земляникой – в цветах. В обоих случаях они пятилепестковые, белые. Но у клубники они однополые и двудомные.

Каждый куст – это либо женское, либо мужское растение. Для образования плода необходимо, чтобы пыльца с одного цветка попала на пестик другого. Опыляются насекомыми. По этой причине плодов завязывается мало, и выращивать клубнику невыгодно. У земляники каждый цветок обоеполый с тычинками и пестиком. Способен самоопыляться.

Для земляники характерны еще такие особенности:

  1. Кустик небольшой компактный. Высота – не более 30 см.

  2. Ягоды крупные округлые, весом 15-20 г. Есть крупноплодные сорта с весом до 50 г.
  3. Листья земляники тройчатые светло-зеленые, обильно нарастающие. За сезон появляется до 80 новых листков.
  4. Усы длинные, появляются в большом количестве. На них образуются отростки.
  5. Плодоножки расположены в стороны. Под тяжестью ягод они клонятся к земле. Сами плоды прячутся под листьями.
  6. Спелые ягоды земляники имеют однородный красный окрас.
  7. Чашелистики легко отделяются.
  8. Ягоды созревают уже в конце июня.
  9. Высокая урожайность.

Если приглядеться, то можно заметить внешние черты, характерные только для клубники:

  1. Куст крупный и объемный, 40 см выше.

  2. Ягоды клубники удлиненные, с острым носиком и вытянутой шейкой. На ней не бывает семян. Вес приблизительно равен 5 г.
  3. Листья темно-зеленые на длинных черешках.
  4. Усы короткие, малочисленные. Вырастают только на женских растениях. На мужских их нет вовсе.
  5. Плодоножка жесткая, прямостоящая. Ягоды располагаются над листьями.
  6. Окрас ягод клубники неравномерный, зависит от расположения куста. С южной стороны цвет насыщеннее – розовый или фиолетовый, а «северный» бочок может быть белым, неспелым.
  7. Чашелистики плотно прилегают к мякоти, трудно отделяются.
  8. Созревание начинается в середине-конце июля.
  9. Низкая урожайность.

Чем отличается клубника от Виктории

Чем отличается клубника от Виктории

Чем отличается клубника от Виктории

Как мы уже отметили выше, садовая земляника и настоящая клубника — это две совершенно разные ягоды. Так чем же они отличаются? Давайте разбираться. То, что мы называем клубникой, обычно делится мужские и женские растения, а в садах — двудомные. В дикой природе этой садовой ягоды не существует, однако вы ее можете встретить на старых забытых ягодниках. Садовая земляника очень быстро дичает без должного ухода, поэтому даёт со временем очень мелкие ягоды. Ягоды садовой земляники трудно будет вам отделить от плодоножки, а вот лесные ягоды проще простого. Интересно то, что садовая земляника в тени практически не дает урожая, а вот ее лесная родственница очень любит тень. Настоящая клубника не обладает ярко красной окраской, мякоть обычно у нее белая, а вот привычная нам садовая земляника обычно красная или розовая, однако у некоторых сортов встречаются белые ягодки с красными семечками. Еще одним отличием садовой земляники от настоящей клубники считается расположение цветоносов. У последней они очень высокие и крепкие, поэтому ягоды никогда не ложатся на землю, а вот у садовой земляники под тяжестью плода ягодки практически находится на уровне земли. Если говорить о научной точке зрения, то это всё равно один и тот же род — земляника, семейство розоцветных. Однако виды у них действительно разные. Причем их видовое разнообразие достигает трёх десятков. Нам привычно говорить о садовой землянике, лесной и клубники. Все они произошли от американской родственницы.

Читайте также:  Выращиваем на участке лучшие сорта крыжовника

Лучшие ремонтантные сорта крупноплодной и урожайной клубники для открытого грунта

Крупноплодная клубника плодоносит большими ягодами, которые порой достигают 70-100 гр. Урожайность таких кустов высокая, ягоды собирают несколько раз в сезон. Размножается крупноплодная клубника делением куста или дочерними розетками, которые образуются на усах. Но второй способ более трудоемкий, так как образование усов у крупноплодных сортов низкое. Среди дачников спросом пользуются следующие разновидности:

Сорт «Альбион» американской селекции считается одним из лучших. Ягоды плотные, хорошо переносят транспортировку, весят около 50 гр. Вкусовые качества плодов хорошие, клубника сочная, сладкая, ароматная. Кусты высокие, мощные, отличаются устойчивостью к капризам погоды, грибковым заболеваниям и вредителям. Урожайность до двух кг с куста за сезон, плодоношение волнообразное, растянутое. Первый урожай снимают в мае, последние ягоды убирают в сентябре. Однако обновлять посадку нужно каждые три года.

Клубника «Монтерей» среднераннего срока созревания дает до двух кг ягод с куста. Однако при длительной засухе урожайность снижается, ягоды поспевают, не набрав веса. Ценится сорт за транспортабельность плодов, хороший вкус и крупную ягоду. Плодоношение волнообразное, начинается на второй год после посадки, длится не более полутора лет.

Сорт «Эви 2» был выведен американскими селекционерами, хорошо прижился в центральной части России. Кусты переносят засуху, жару, резкие колебания температуры и суровые морозы. Культура прекрасно зимует без укрытия, если морозы не опускаются ниже -22 °С. Ягоды красивые, блестящие, вкусные, довольно крупные. Урожай долгое время сохраняет товарный вид, хорошо транспортируется. К недостаткам сорта можно отнести растрескивание плодов из-за обилия влаги в почве.

Лучшие крупные сорта клубники

Какая бывает клубника? Рассмотрим сорта, которые наиболее ценятся селекционерами:

Золотая – имеет крупные плоды весом до 150 гр. По периоду созревания относится к средне — спелым. Растение относится к многолетним, дает высокую урожайность в течение 8 лет. Это возможно, благодаря мощной корневой системы;

Великобритания – ягоды клубники с таким названием, созревают поздно. Ее урожайность позволяет собирать до 2 кг ягод с куста. Вес ягод от 40 до 120гр, они вкусны и ароматны. Ягоды крепкие, при трансортировке не мнутся и не портятся;

Цунами – отличается очень крупными плодами – от 100 до 120 гр. и отличным вкусом;

Лучшие крупные сорта клубники

Мара де Буа – относится к ремонтантным сортам. Сам куст невысокий, неприхотливый. Ягода крупная, округлой правильной формы, приторно сладкая;

Королева Елизавета 2 – сорт ремонтантный, плодоносит дважды за лето. Урожай начинают собирать в первые дни июня, следующий урожай может длиться до холодной осени. Куст мощный с умеренным количеством листьев. Ягода крупная, может достигать весом до 100 гр. Мякоть сочная и плотная, со сладким вкусом и приятным ароматом. Ягода пригодная для транспортировки и заморозки. Растению не нужен особый уход, оно устойчиво к морозам, засухе, легко размножается;

Альбион – ремонтантный сорт, плодоносящий с мая по август. Легко переносит жару, так как имеет большие листья. Кусты большие с листьями ярко-зеленого цвета. Ягоды сочные конусообразные, мякоть плотная. Урожай с одного куста гигантский – до 2 кг. Сорт запросто переносит засуху, трансортировку;

Азия – раннеспелый сорт, легко переносящий морозы. Сам куст небольшой, с хорошо развитой листвой. Ягоды имеют коническую приплюснутую форму, напоминают арбуз. Урожайность – 1,5-2 кг с куста, созревает в июне. Устойчивы к болезням, имеют прекрасный аромат и вкусовые качества;

Хоней – раннеспелый сорт, морозоустойчив. Плодоносит растение с мая до середины июня. Куст мощный, компактный, корневая система развитая, с большим количеством усов. Для удержания большой ягоды растение имеет сильные цветоносы. Листья вырастают до 23 см, усы образуются очень обильно. Плоды можно собирать через каждые 2-3 дня в течение трех недель. Плоды конусообразные, кисло-сладкие на вкус. Растение универсально, не требует особого ухода, устойчиво к болезням, к жаре и морозам;

Лорд – среднеспелые плоды. Кусты вырастают до 50-60 см. в высоту. Настоящая урожайность наступает через два года после высадки. С каждого куста можно собрать гигантский урожай по 2,5 – 3 кг. Вкус приятный, немного с кислотой;

Гигантелла – также относится к среднеспелым сортам. Кусты имеют крупные раскидистые листья, поэтому сажать более четырех на 1 кв.м. не рекомендуется. Этой ягоде требуется много света и хороший полив. Ягода очень крупная, ее вес достигает 125 гр. Она плотная, со сладким вкусом и ароматом земляники. Урожай собирают в начале июня. При заморозке не теряют ягоды своих качеств. Саженцы можно высаживать в течение всего сезона, но не позднее двух недель до наступления заморозков. Поливать требуется 3-4 раза в неделю;

Читайте также:  Выращивание клюквы на даче – агротехника в деталях

Альба – сорт раннеспелый и очень урожайный. Растение очень выносливое, может даже вынести весенние заморозки. Устойчиво ко многим болезням. Ягода крупная, формы конусной, ярко-красного цвета, весом до 30 гр. Вкус сладкий, немного с кислинкой. Из-за плотной мякоти ягода может долго хранится, стойкая к вредителям, хорошо переносит мороз и засуху. Благодаря описанным свойствам, сорт хорошо используется в коммерции;

Лучшие крупные сорта клубники

Гигант Джорнея – ранне – средний сорт. Растение гигант с красивыми, крупными плодами. Сорт ценится садоводами за урожайность, легкую переносимость транспортировки, отличный вкус и аромат земляники. Масса ягод – 70-100 гр., урожай с куста – до 1,5 кг.

Машенька – сорт раннего созревания. Кусты невысокого размера, но с сильным устойчиво к разным заболеваниям, однако тяжело переносит перепады температурного режима. Летом в сильную жару на листиках образуются ожоги. Ягоды весом до 100гр.

Отдельно стоит отметить редкий сорт белой клубники Белый Швед. Отличие состоит в цвете ягод – они белесо-розовые. Их форма — конусная, весят они до 25-30 гр. Мякоть очень нежная с кисловатым вкусом.

Способы посадки клубники

Можно применять вертикальный и горизонтальный метод посадки. Это позволяет максимально сократить занимаемую площадь.

Способы посадки клубники

Горизонтальное размещение подразумевает расположение мешков в шахматном порядке, на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга. Размещаются несколькими ярусами, соблюдая зазор около полуметра.

Вертикальный метод подразумевает размещение рукавов в полимерных трубах, которые укрепляют в несколько рядов. Отверстия, в которых расположены мешки, находятся на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга.

Способы посадки клубники

Сорта клубники для промышленного выращивания

Существует огромное множество сортов и гибридов клубники. Но для промышленного выращивания в тепличных условиях Дальнего Востока, Сибири и Урала лучше подходят ремонтантные сорта. Для них не нужно создавать искусственное опыление, так как это само опыляемые сорта. Ремонтантная клубника рано созревает, что обеспечивает хороший урожай даже при загущенности кустов.

Эта клубника относится к группе растений с нейтральным световым днем, поэтому в теплице нет необходимости устанавливать дополнительное освещение. Ремонтантных сортов много, некоторые из них представлены ниже.

Сорта клубники для промышленного выращивания

Этот сорт клубники пользуется популярностью и выращивается повсеместно в открытом грунте и в теплицах. Ценность заключается в высоком качестве ягод, привлекательном виде. Плоды хорошо транспортируются, долго хранятся без ущерба качеству даже при комнатной температуре.

Это десертный сорт голландской селекции. Ягоды отличаются большими размерами и ярко-красным цветом с блестящей поверхностью. Они имеют форму широкого конуса и изумительный вкус. Недостатком сорта является подверженность грибковым заболеваниям и низкая морозостойкость. Чтобы растения дожили до весны, на зиму их нужно укрывать.

Этот сорт клубники отличается высоким урожаем. Если в планах выращивание клубники в промышленных масштабах, Хоней подходит идеально для теплиц и открытого грунта, так как обладает хорошей транспортабельностью. Ягоды этого сорта крупные, с плотной кожицей и темно-красным цветом имеют пикантный вкус с кислинкой и глянцевый блеск на поверхности. Урожай собирают, когда ягоды полностью созреют.

Данный сорт клубники устойчив к заболеваниям. Ему не страшны перепады температур, сильные дожди и морозы, в случае выращивания под открытым небом. Клубника растет даже на почвах с чрезмерным содержанием кальция.

Сорта клубники для промышленного выращивания

Выращивание клубники в промышленных теплицах для бизнеса рекомендуется начать с этого ремонтантного сорта, который любят садоводы. Ведь у этой клубники самое продолжительное по времени плодоношение. Ягоды имеют отличный вкус и прекрасный товарный вид. Они транспортируются без потери качества.

Крупные, удлиненные ягоды имеют привлекательную форму в виде конуса. Их употребляют в свежем и переработанном виде: готовят конфитюры, джемы, варения. Клубника устойчива к поражению фитофторой, вертициллезом и другими болезнями. Стойко переносит неблагоприятные условия погоды.

Этот сорт ремонтантной клубники из Америки – новый. Но успел себя зарекомендовать наилучшим образом, особенно для тех, кто планирует начать промышленное выращивание клубники в теплице круглый год. Портола является продолжением сорта с хорошей репутацией – Альбиона. Но у нового сорта урожайность выше своего предшественника на тридцать процентов.

Ягоды очень крупные, тяжелые, их масса достигает тридцати граммов и больше. Отличаются выразительной формой, в виде широкого конуса. Мякоть твердая, без хруста. Очень приятный, гармоничный вкус.

Сорта клубники для промышленного выращивания

Недостатком сорта является слабая устойчивость против такого заболевания, как бурая пятнистость. Поэтому регулярно следует проводить профилактические обработки фунгицидами, например Квадрисом.

Это ремонтантный сорт клубники из штата Калифорния. Является продолжением Альбиона, только его урожайность на двадцать пять процентов выше. Промышленное выращивание клубники Монтерей – хороший выбор для удачного ведения бизнеса. Особенно для осенне-зимнего и весеннего периодов. Ягоды отличаются большими размерами, мякоть – сочностью и сладким вкусом.

Огромная историческая путаница: в чём разница между клубникой и земляникой

Все знают садовую землянику, но называют её совершенно по-разному: кто Викторией, кто клубникой, а кто земляникой. Хотя это довольно разные виды ягод и отличий у них предостаточно. Так почему же происходит эта путаница, и чем же всё-таки отличается клубника от земляники?

Ботанические отличия

Клубника и земляника относятся к разным ботаническим видам и отличаются друг от друга по ряду признаков:

  1. Большинство сортов клубники относятся к двудомным растениям. То есть мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки расположены на разных растениях. Эти сведения очень важны для любого садовода по вполне очевидным причинам: одни только мужские или только женские растения на участке или балконе не будут давать плодов. Земляника — однодомная, учитывать пол саженцев не нужно.
  2. Плоды земляники (особенно дикой) значительно мельче, а формой — вытянутые. Клубника как правило крупнее, а плоды больше походят на шар.
  3. При этом крупноплодную землянику часто в народе называют Викторией или клубникой, хотя размер ягод — единственное, что у этих сортов общего.
  4. Окраска клубники неравномерная: красно-фиолетовая там, где сильнее пригревало солнце, и белая с розовым блестящим оттенком на затенённом бочке.
  5. Мякоть — белая либо с белыми прожилками и стержнем. У земляники разрез равномерно розовый.
  6. Кусты клубники выше, вытягиваются у некоторых сортов до 40 см.
  7. Структура листьев клубники слаборебристая, цвет светло-зелёный, они мягкие и сильнее опушённые.
  8. Цветоносы — ещё один заметный признак. У клубники они толстые, прямостоящие, выше листьев и, особенно в период цветения, значительно перекрывают их. Чтобы собрать землянику придётся отодвигать листья и заглядывать снизу.
  9. Считается, что урожайность клубники гораздо ниже. В том числе и поэтому многие садоводы предпочитают её конкурентку, землянику.
  10. Последняя, к слову, считается ещё и невероятно скороплодной культурой.
  11. Ягоды клубники имеют более сильный аромат и более насыщенный вкус, но уступают по сладости своей сестре.
Читайте также:  Агроволокно для клубники: преимущества и недостатки

И это, конечно, далеко не полный список всех ботанических различий между клубникой и земляникой. Не говоря уже о внутрисортовых различиях каждого из этих растений.

Отличия в уходе

Клубника является относительно холодостойким растением и, в целом, более вынослива. Напротив, земляника капризна: одинаково сильно страдает от холода, тени и ярких солнечных лучей. Этой круглой ягодке нужен яркий, но рассеянный свет.

Поскольку клубника двудомная, высаживать её приходится рассадным способом, а на грядке размещать в определённом порядке. Одно мужское растение на несколько женских. Если высадить кустики одного пола, урожая не будет совсем.

По той же причине двудомности клубника сложнее опыляется, так риск снижения урожайности выше.

Общее в уходе:

Огромная историческая путаница: в чём разница между клубникой и земляникой
  • оба вида не переносят сырость, застой влаги и заболоченность почвы,
  • прекрасно отзываются на рыхление и умеренный полив,
  • предпочитают мульчированную почву;
  • любят одни и те же удобрения;
  • оба вида считаются плохими предшественниками друг для друга и лучше растут после зелени, редьки или моркови.

Интересный факт Сорт земляники Виктория, названный так в честь английской королевы, был одним из первых завезён в Россию. Сейчас многие сорта садовой земляники, особенно крупноплодные, в народе называют викторией. По сути, сегодня это собирательное название.

Что лучше

Выбор между земляникой и клубникой зависит от предпочтений и целей садовода. В умеренном климате лучше вызревает клубника, она же даёт более крупные и ароматные плоды. И собирать их проще.

С другой стороны, земляника более урожайна, поспевает раньше, на вкус заметно слаще и не бывает кислой. При этом не нужно отслеживать пол саженцев или приманивать больше опылителей. Её недостатки — неудобства при сборе урожая, мелкие ягоды и сравнительная капризность в плане ухода.

Великая путаница в терминах

Культуры, которые принято называть клубникой или викторией, на самом деле не что иное, как разновидность земляники. И особенно часто путаница происходит именно с крупноплодной садовой земляникой (иногда её называют ананасной) и с луговой. Причём это не безграмотность садоводов и обывателей, а исторически сложившаяся традиция.

Само слово «клубника» произошло от старорусского «клуб» — шаровидный. Что породило при дальнейшей классификации много путаницы. И в итоге клубникой начали называть отдельный вид земляники — землянику мускусную (она же клубника европейская / садовая).

Одно понятно точно: земляника, клубника или виктория — как ни назови эти вкусные и очень полезные ягоды, полакомиться ими будет рад и ребёнок, и взрослый. А польза и эстетическое удовольствие будут дополнением ко всему.

Сорта клубники для теплицы круглый год

Выращивание клубники в течение всего года позволит постоянно иметь на своем столе вкусную ягоду. Однако, для этого необходимы определенные условия, главное из которых это теплицы, где и происходит выращивание этой ягоды.

Для теплиц подходят не все сорта. Лучше всего подбирать с высокой урожайностью.

Сорта клубники для теплицы круглый год

Октава

Куст у сорта средней раскидистости, небольшой. Цветоносы мощные, поднимаются над кустом и хорошо держат ягоду, не давая ей упасть.

Ягоды крупные, весят до 40 г, имеют коническую форму, цвет тёмно-красный. Мякоть плотная и сочная, вкус с небольшой кислинкой, ароматный.

Плодоносит достаточно рано, первый урожай можно получить в середине мая. Сорт устойчив к ряду болезней и засухе.

Сорта клубники для теплицы круглый год

Хоней

Куст достаточно мощный, с разветвленной корневой системой. Цветоносы мощные. Ягода конической формы, весит до 40 г. Мякоть плотная. Вкус изменяется: в начале сезона он кисло-сладкий, а к концу становится более сладким. Однако, при этом ягода может обмельчать.

Плоды хранятся всего до трех дней, но хорошо транспортируются. Сорт отличается морозостойкостью и устойчивостью к жаре. Устойчив к заболеваниям.

Кристин

Сорта клубники для теплицы круглый год

Крупноплодный сорт с мощным кустом. Однако от предыдущих отличается длинными и менее сильными цветоносами, поэтому удержать ягоду не могут.

Ягода имеет оранжево-красный цвет и стандартную для клубники форму.

Сорт хорошо хранится.

Брайтон

Сорта клубники для теплицы круглый год

Сорт нейтрально дневной, а потому подходит для регионов с малым количеством солнечных дней. Куст мощный, листьев мало, зато много цветоносов.

Ягоды крупные, неправильной конической формы, имеют насыщенный красно-оранжевого цвет.

Мякоть плотная, сладкая, имеет привкус ананаса. Цветет интенсивно и обильно, несмотря на наличие или отсутствие света.

Сорт устойчив к болезням.

Сорта клубники для теплицы круглый год

Болеро

Ягоды удлиненной формы, красно-оранжевого цвета. Куст отличается отсутствием усов. Плодоношение у сорта длительное, но требователен к большому количеству солнечного света. В то же время не требователен к размещению в теплице, можно высаживать и густо. На одном месте растет до 5 лет.

Устойчив к мучнистой росе и гнили.

Листат - информационный портал о садоводстве