Самые сладкие крупноплодные сорта чёрной смородины

Необычный сорт чёрной смородины — Ядрёная — многолетний труд сибирских селекционеров. Она заинтересует многих. Действительно, сибирская ягода! Сильное, крепкое растение, которое отличается высокой устойчивостью к различным погодным условиям и величиной плодов. Это один из кисло-сладких сортов с самыми крупными ягодами.

КРУПНЫЕ СОРТА

Кусты с крупными ягодами привлекают дачников обильным урожаем. Растения, облепленные спелыми кистями, легко обрабатывать, в отличие от сортов, у которых каждая смородинка располагается отдельно. Однако крупноплодные сорта требуют тщательного ухода. Без полива, своевременной подкормки, ягоды мельчают, количество урожая стремительно падает.

В агротехнике крупных сортов важно сочетать качественную обработку грунта со своевременной заменой веток куста. Также необходимо учитывать период, необходимый для вызревания ягод.

КРУПНЫЕ СОРТА

Просматривая самые крупные сорта смородины черной, стоит обратить внимание на нижеперечисленные виды:

Ядреная — ягоды, достигающие веса 6 г, растут кистями. Урожайность куста достигает 6 кг за сезон. Смородина сладкая, с умеренной кислинкой. Высота куста составляет 1,5 м, поэтому могут использоваться в качестве живой изгороди или вертикального озеленения участка. Активное плодоношение сильно истощает ветки, поэтому куст нуждается в ежегодном омолаживании.

«Ядреная»

КРУПНЫЕ СОРТА

Добрыня — среднеспелый сорт. Черная смородина собрана в кисти, вес ягоды достигает 7 г. Плотная кожура обеспечивает простоту хранения, транспортировки. Значительная высота куста с нераскидистой кроной позволяет выращивать ягоду на небольших участках. Добрыня легко переносит сильные, продолжительные морозы, устойчив к засухе, но требует дополнительной обработки от мучнистой росы.

«Добрыня»

Селеченская-2 — ароматная ранняя смородина, вес которой достигает 6 г. В кисти собрано до 15 ягод. Плотная кожура обеспечивает возможность сухого отрыва, простоту транспортировки. Куст Селеченской достигает 2 метров, дает до 5 кг смородины за сезон.

КРУПНЫЕ СОРТА

«Селеченская-2»

Изюмная — эксклюзивный ранний сорт. Сладкие ягоды достигают массы 4 г, собраны в кисти по 12 шт. Урожайность составляет 3,5 кг в сезон. Уникальность сорта состоит в том, что созревшие ягоды не осыпаются, а остаются на кусте, подсыхают. Ветви Изюмной смородины направлены вверх, что обеспечивает более плотную посадку. Растения засухоустойчивые, зимостойкие, легко противостоят болезням.

«Изюмная»

КРУПНЫЕ СОРТА

Ранние крупноплодные сорта черной смородины

Легко переносят зимние низкие температуры (до минус 20 градусов по Цельсию) и резкие перепады весной ранние сорта смородины крупноплодной. Цветение начинается в последней декаде апреля, или в первой мая. Урожай начинают собирать после 15 июля.

Кусты раннеспелой черной смородины

Многие ранние сорта обладают кислинкой во вкусе, так как процентный состав фруктозы не превышает 10%, к кислым относят с количеством сахарозы менее 9%. Чаще остальных применяются для консервации и длительного хранения, так как аскорбиновая кислота выступает в роли природного консерванта и не позволяет плодам портиться. Лучшие сорта черной смородины, которые можно отнести к ранним — Изюмная, Экзотика и Дачница.

Ранняя смородина Изюмная

Перечисляя лучшие сорта для Подмосковья — черная смородина сорта Изюмная всегда будет на первом месте среди ранних крупноплодных видов. При правильном уходе ягоды наливаются до 2-3 г, и становятся интенсивного темного цвета. По вкусу они слаще остальных раннеспелых сортов (в состав плодов входит 9,1% сахара).

Крупноплодная черная смородина сорта Изюмная

После созревания культура не сразу сбрасывает плоды (через 10-15 дней). Многие садоводы специально оставляют ягоды на кустарнике, так как в жаркую погоду они подвяливаются и напоминают изюм. Созревшие плоды собирают в последнюю неделю июля. Кустарники низкорослые, максимально достигают полутора метров, с легкостью переносят жаркую погоду и длительное похолодание. Сорт не боится заражения пепелицей (лат. Erysiphales) и распространения смородинного почкового клеща (лат. Cecidophyopsis ribis).

Черная смородина Экзотика

Сорт Экзотика — культивирован в 2001 г. в России. Плоды крупные (до 3,5 г), вкус полусладкий, с кислинкой, урожай собирают в середине лета.

Читайте также:  Земляника Руяна — описание сорта фото выращивание из семян видео

Смородина сорта Экзотика поспевает в июле

Куст не размашистый, пряморослый, хорошо развивается при температурах плюс 18-22 град. по Цельсию, приспособлен к морозам до минус 29 град. по Цельсию. Растения практически не болеют грибковыми заболеваниями, такими как мучнистая роса или столбчатая ржавчина.

Сорт Дачница

Сахаристые плоды Дачницы имеют тонкую шкурку, спеют в первых числах июля, содержат большое количество витамина С. Благодаря чему их часто используют в кулинарных целях. Перетертые плоды с сахаром можно употребляют как витаминную добавку для организма. Созревшие ягоды легко осыпаются, поэтому под кусты стелют клеенку или покрывало.

Раннеспелый сорт смородины Дачница порадует плодами в начале июля

Кусты невысокие (до 1 метра), но размашистые. Чтобы ветки не ломались, применяют самодельные подпорки. Сорт Дачница имеет повышенную сопротивляемость к грибковым инфекциям, не подвергается нападкам клещей, не боится резкого понижения температур.

Cорта черной смородины раннего срока созревания

ВОЛШЕБНИЦА

Сорт универсального назначения.

Куст среднерослый, раскидистый, ветвление среднее.

Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.

Cорта черной смородины раннего срока созревания

Плодовая кисть длинная, средней толщины и плотности.

Ягоды крупные (средняя масса – 1,6 г), округлые, черные, с кожицей средней плотности, сладкого вкуса. Внешний вид привлекательный. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий, приятный. Дегустационная оценка вкуса высокая.

Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (11 т/га). Товарность и транспортабельность свежих ягод высокая.

Недостаток: Относительно устойчив к сферотеке, антракнозу и почковому клещу.

НАСЛЕДНИЦА

Сорта черной смородины универсального назначения.

Куст среднерослый, слабораскидистый.

Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.

Cорта черной смородины раннего срока созревания

Плодовая кисть среднего размера, плотная.

Ягоды средние (средняя масса – 0,9-1,0 г), чёрные, матовые, округлой формы, с тонкой, но плотной кожицей, сухим отрывом, кисло-сладкого вкуса. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,0 балла.

Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный (9 т/га). Транспортабельность свежих ягод хорошая. В слабой степени поражается американской мучнистой росой

Недостаток: В средней степени поражается листовыми пятнистостями

Литвиновская

Сорт относится к среднеранним. Он вырастает в мощный и высокий куст с прямыми побегами. Ягодки получаются округлыми черного насыщенного цвета и с характерным блеском. Масса одной ягодки равняется от 2,9 до 4,5 грамм, но если указать смородине правильный и тщательный уход, то масса ягодок возрастет до 5 грамм. Сорт отличается хорошими показателями по зимостойкости, не поражается почковым клещом, но не переносит засуху. По вкусу ягодки сладкие и имеют приятный аромат.

Плюсы:

  1. Вкусные ягодки;
  2. Устойчивость к почковому клещу;
  3. Высокий уровень зимостойкости;
  4. Хороший урожай.
Литвиновская

Минусы:

  1. Не переносит жару и засуху.

Особенности посадки чёрной смородины

Чёрную смородину можно сажать как осенью, так и весной. С весенней посадкой тянуть нельзя — растения очень рано пробуждаются и трогаются в рост уже при температуре 5–6 градусов. В средней полосе Ядрёную сажают в апреле или октябре. Предпочтительнее осенняя посадка — растение успевает укрепиться и накопить запасы питательных веществ для весеннего роста.

Порядок работ

  1. Площадку для посадки необходимо выбрать в хорошо освещённом, защищённом от ветров месте.
  2. Участок очистите от сорняков, особенно от пырея.
  3. По выровненной поверхности разбросайте удобрения. На 1 м2 примерно 50–60 г суперфосфата и 15–20 г калийной соли, а также 5–10 кг компоста или хорошо перепревшего навоза.
  4. Всё перекопайте на глубину лопаты.
  5. Затем выкопайте посадочные ямы. В глубину такая яма должна быть 35–40 см, а в ширину — 50–60 см. В неё внесите около 1,5–2 вёдер перегноя или компоста, добавьте минеральные удобрения — 40 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия, можно добавить 150 г древесной золы вместо удобрений. Удобно использовать готовые магазинные смеси для посадки.
  6. Перед посадкой внимательно осмотрите саженцы. Обрежьте подсушенные или повреждённые концы корешков. Все ветки укоротите, оставляя 3–4 почки. Корни окуните в глиняную болтушку — это глина, разведённая водой до консистенции сметаны.
  7. Саженцы заглубите на 8–10 см, чтобы от стебля пошли дополнительные корни.
  8. Обрежьте все ветки так, чтобы на них осталось по 4 почки.
  9. После посадки растения полейте из расчёта 1–2 ведра воды на один кустик и замульчируйте.

Под углом сажают черенки и отводки для размножения, а на постоянное место — уже готовый саженец с развитой корневой системой.

Особенности посадки чёрной смородины

Как выбрать саженцы

При выборе саженцев следует обратить внимание на их внешний вид. Кора — без повреждений и признаков болезни. Почки должны быть хорошо развиты и плотно держаться на ветках, корневая система — без подсушенных или повреждённых корней. Здоровые корни имеют хорошо развитую, разветвлённую сеть молодых корешков. Такие саженцы хорошо приживаются и впоследствии дают обильные урожаи.

Читайте также:  Подкормка земляники для увеличения урожая

Идеальные саженцы смородины имеют сильно развитую, мочковатую корневую систему

Характеристика сортов черной смородины

А теперь непосредственно опишем самые популярные сорта смородины.

Санюта. Среднеранний, гроздья короткие, отрыв сухой. Пригоден для механизированной уборки. У черной смородины сорта Санюта крупные ягоды с блеском. Имеет высокую оценку по данным польского тестирования.

Характеристика сортов черной смородины

Копаня юбилейная. Сбор урожая примерно в середине лета. Урожайность высокая, устойчив к паразитам и грибкам, переносит недостаток полива. Возможен механический сбор урожая. Ветви легкогнущиеся, среднераскидистые, толстые.

Имеет среднедлинные, плотные кисти. Имеют сухой отрыв, коричнево-зеленую сладко-кислую мякоть. Аромат слабовыражен.

Посадочная схема у этого сорта чёрной смородины не отличается от других видов.  Нуждается в мульчировании и поливе.

Характеристика сортов черной смородины

Великан Ленинградский. Куст высокий, плотный. Имеет толстые ветви, с окрашенными концами. Ягоды с тонкой кожурой, круглые, среднекрупные. Запах и вкус приятные.

К инфекциям иммунитетом не обладает, имеет устойчивость холодам, но не приспособлен для сильных порывов ветра. Возможен механический сбор.

Особого ухода не требует. Необходима обработка против паразитов и грибков.

Характеристика сортов черной смородины

Добрыня. Среднерослый, среднепоздний сорт. Черная смородина сорта Добрыня имеет ароматные, кисло-сладкие плоды. Страдает от грибковых заболеваний и почковых клещей. Устойчив к колебаниям температур и засухе. Посадка и уход осуществляются обычно. Требуется обработка от вредителей, так как лечение практически невозможно.

Фото черной смородины сорта Добрыня

Экзотика. Ранний, прямостоячий, сильнорослый, среднегустой. Ягоды крупные, вкус освежающий. Сорт универсальный, переносит перепады температур. Возможен механический сбор урожая черной смородины.

Характеристика сортов черной смородины

Посадка обычная, полив обильный. Обязательно мульчирование и рыхление почвы.

Кастичай. Мощные, высокие, не требующие подвязки кусты. Неморозоустойчив, зато выносит засуху и жару. Ягоды мелкие, кислые.

Деликатес. Куст высокий, густой с мелкими плотными листьями. Имеет устойчивость к холодам, жару переносит плохо. Не требует дополнительной обработки и опрыскивания. Особого ухода не требует.

Характеристика сортов черной смородины

Компактная. Куст черной смородины данного сорта густой, слабораскидистый. Имеет крупные ягоды. Морозоустойчив. Не восприимчив к грибкам и инфекциям.

Катюша. Среднепоздний сорт. Куст черной смородины небольшой, среднегустой, имеет крупные ягоды, которые подлежат транспортировке. Урожайность высокая, к морозам устойчив, подвержен поражению заболеваниями.

Необходимо опрыскивание, особого ухода не требует.

Характеристика сортов черной смородины

Багира. Густой, среднерослый, морозоустойчивый. Поражается росой мучнистой. Урожайность высокая. Ягоды одного размера, сладкие, крупные, без кислинки.

Болеро. Густой, среднераскидистый. Листья имеют синий оттенок. Морозоустойчив, поражается клещом. Урожайность высокая. Плодоносит черная смородина сорта Болеро в первый год после посадки. Ягоды слабо блестящие, крупные с тонкой кожицей. При сборе урожая ягода рвется. Имеет выраженный вкус и запах.

Маленький принц. Черная смородина этого сорта невысокая, среднераскидистая. К заболеваниям не восприимчива. Морозо- и засухоустойчив. Имеет высокую самоплодность и урожайность. Созревание одновременное, сочные крупные ягоды.

Характеристика сортов черной смородины

Если Вы выбрали для посадки на своем участке любой из лучших сортов, Вы будете обеспечены комплексом витаминов и минералов круглогодично при условии правильной заготовки и хранении ягод черной смородины.

Уральская селекция

Сорт смородины Подарок Ильиной

Внесение в Госреестр произошло в 2005 г. Созревание среднепозднее. Растения густые, компактные, среднерослые. Ветки изогнутые, не слишком толстые. Сорт средневосприимчив к септориозу, зато маловосприимчив к мучнистой росе, антракнозу, почковому клещу. Морозостойкость хорошая.

Уральская селекция

Кисти плотные, не слишком длинные. Масса ягод достигает 4,6 г. Шкурка средней толщины. Вкус многогранный, с явным преобладанием сладости. Дегустационная оценка 4,7 балла. Плодоносность куста определяется в диапазоне 2,4 – 6,6 кг.

Сорт Шаман

Новая среднеспелая смородина зафиксирована в Госреестре в 2018 г. Период поспевания ранне-средний. Высокие, сжатые кусты склоняются под тяжестью урожая: на одном растении наливается до 6 кг ягод. Они крупные (3 – 4 г), матово-чёрные, нежные, сладкие, с интенсивным «смородиновым» послевкусием. Дегустационные баллы высокие (4,7 – 4,8). Содержание витамина С удовлетворительное – 139 мг%. Кисти короткие, рыхлые, удобные для сбора плодов.

Уральская селекция

Сорт обладает иммунитетом к галловой тле, стекляннице, мучнистой росе. Слабовосприимчив к септориозу. Растения не боятся жары, почвенной засухи. При зимних температурных перепадах может наблюдаться незначительное подмерзание плодовых почек, расположенных выше снежного покрова.

Читайте также:  Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

Сажаем и размножаем черную смородину отводками

Отводками черную смородину размножают ранней весной или поздней осенью. Для этого боковую ветку куста пригибают к земле. Потом укладывают в выкопанную лунку, присыпают землей таким образом, чтобы ветка не отходила от земли. Ветку смородины следует обрезать так, чтобы из земли виднелось несколько почек и длина закопанной части была несколько длиннее, тогда и новый куст будет довольно сильным. Вначале из ветки появится много новых побегов, а она обзаведется своими корнями. На следующий сезон ее уже можно будет отделить от основного куста и высадить на собственное место. Месторасположение смородины следует менять один раз в 10-11 лет, так как почва постепенно истощается и куст состаривается.

Сажаем и размножаем черную смородину отводками

Шотландская селекция

Смородина сорта Биг-Бен

Шотландская селекция

Этот новейший среднеранний сорт чёрной смородины привлекает высокой продуктивностью (6 – 12 кг с одного растения). В кусте рекомендуется оставлять не более 9 веток, каждая из которых завязывает множество рясных кистей. Зона плодоношения длинная. Побеги мощные, толстые, но довольно хрупкие. Растения не боятся морозов, устойчивы к заболеваниям и повреждению клещами, стеклянницей. Обработки требуются только от тли.

Созревание происходит одновременно. Плоды крупные (2,5 – 4 г), очень сладкие, с типичным «смородиновым» запахом. Шкурка довольно крепкая, ощутимая, но тонкая, с полусухим отрывом. Собранные ягоды не истекают соком, длительно хранятся в свежем виде без потери качества. Если урожай не собрать вовремя, то он не осыпается, долго висит на кусте.

Сорта черной смородины

По всем континентам от Америки до Евразии в зонах холодного и умеренного климата растет и плодоносит смородина насчитывается более 150 видов и сортов. На постсоветском пространстве произрастает 37 из них, почти все со съедобными ягодами.

Самыми зимостойкими, а это значит, пригодными для выращивания в северных регионах, считаются традиционные сорта: ‘Кент’, ‘Голиаф’, ‘Неаполитанская’, ‘Лия плодородная’, ‘Боскопский великан’.

  • ‘Белорусская сладкая’. Сорт ранний смородины, самоплодный, имеет крупные ягоды. Устойчив как к почковому клещу, так и к антракнозу.
  • ‘Боскопский великан’. Срок созревания среднеранний. Куст раскидистый, средней величины. Основание листа имеет глубокую выемку. Плоды сладко-кислые, и довольно крупные.
  • ‘Восьмая Девисона’.  Имеет средний срок созревания, культивировать можно во многих регионах. Куст средних размеров. Характерная примета сорта – сильно изогнутые по главной жилке листья. Плоды сладкие, крупные с тонкой кожицей.
  • ‘Валовая‘. Сорт поздний смородины, куст выше среднерослого. Очень крупные ягоды до 5 г весом. Десертный сорт с высокой урожайностью. Устойчив как к грибковым заболеваниям, так и к клещу устойчивость средняя.
  • ‘Кент’ (‘Болдуин’). Поздний сорт смородины. Кусты слабо раскидистые, низкорослые. Крупные листья имеют большую заостренную среднюю лопасть. Плоды кисловатые крупные. Высокая урожайность.
  • ‘Московская‘. Сорт ранний сорт смородины, самоплодный, зимостойкий, с крупными ягодами и средней урожайностью. Устойчив как к махровости, так и к почковому клещу.
  • ‘Орловская серенада‘. Сорт смородины среднепоздний. Имеет ягоды средней величины, обладает высокой урожайностью. На редкость устойчив к болезням и вредителям.
  • ‘Памяти Потапенко‘. Куст среднерослый, раскидистый, среднего срока созревания. Очень крупные ягоды с хорошим вкусом. Повышенная устойчивость как к грибковым болезням, так и к клещу. Средняя урожайность.
  • ‘Премьера’.  Ранний сорт смородины. Куст выше среднерослого, крупные ягоды десертного вкуса. Высокая урожайность. Недостаточно устойчив к мучнистой росе, но устойчив к клещу.
  • ‘Приморский чемпион‘. Ранний сорт смородины, получен путем скрещивания сортов ‘Алданский виноград’ и ‘Лия плодородная’. Мощный куст с крупными, морщинистыми светлыми желто-зелеными листьями.  Крупные круглые или овальные плоды на длинных кистях с кисло-сладким вкусом, не имеют запаха, характерного для черной смородины. Высокая урожайность и зимостойкость.
  • ‘Сокровище’. Средний срок созревания. Куст компактный невысокий, хорошего вкуса крупные ягоды. Высокая урожайность. Мучнистой росой и почковым клещом поражается средне.
  • ‘Чародейка’. Сорт смородины среднего срока созревания. Крупный куст с весьма крупными блестящими ягодами десертного вкуса. Высокая урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Есть и другие сорта черной смородины такие как – ‘Глобус’, ‘Граненая’, ‘Вологда’, ‘Голубка’, ‘Изюмная’, ‘Коронация’, ‘Дегтяревская’, ‘Дачница’, ‘Добрыня’, ‘Лакстон’.

И это только лишь малая часть из всего многообразия сортов.

Сорт черной смородины ‘Зеленая дымка’

Сорт черной смородины ‘Зеленая дымка’. Очень урожайный, со сладкими ягодами.

Сорт черной смородины ‘Багира’

Сорт черной смородины ‘Багира’: Высокоурожайный, самоопыляющийся сорт, ягоды не опадают, вкус кисло-сладкий.

Удачи вам!!!

Листат - информационный портал о садоводстве