Популярные сорта смородины с описанием и фото

Смородина — ценная садовая ягода, обладающая прекрасным вкусом и полезными свойствами. Чтобы вырастить ее на своем участке, нужно правильно выбрать сорта, которых существует множество. Ягоды смородины могут быть ранними или поздними, крупными, устойчивыми к жаре/морозу, к вредителям и болезням. Правильно выбранный сорт для определенного региона позволит получить отменный урожай.

Выбор сорта

Смородина Версальская белая

На данный момент в сельском хозяйстве активно культивируется более 70 сортов красной смородины. Каждый из них обладает определённым набором характеристик.

Выбор сорта

Садоводы используют сорта с их оптимальным сочетанием, опираясь на особенности региона и требования к урожаю. Для того чтобы выбрать наиболее подходящий сорт, имеет смысл ознакомиться с их особенностями:

  • Вкусовые качества ягод. Существуют сорта с кисло-сладкими или десертными плодами. Лучшие по вкусу представители первой категории: Ютербогская, Эрстлинг аус фирланден, Щедрая, Версальская белая, Красная виксне, Йонкер ван Тетс, Ильинка, и Нива. К сладким сортам относятся: Уральская красавица, Мясокрасная, Голландская розовая, Сахарная, Уральский сувенир и Вика;
  • Урожайность. По количеству плодов сорта красной смородины отличаются очень сильно. Среднегодовой урожай с одного куста может составлять от 1.5 до 16 кг ягод. Средней продуктивностью считается 4-5 кг на куст. Высокие показатели, от 7 кг и более, имеют сорта: Ровада, Ютербогская, Голландская красная, Детван, Ненаглядная и Уральская красавица;
  • Самоплодость. Этот параметр обозначает способность растения к самоопылению. Выражается в проценте цветков, превращающихся в плоды при изоляции их от насекомых, переносящих пыльцу. Сорта, обладающие высоким параметром самоплодности, дают более стабильный урожай. Если же этот показатель низкий, продуктивность будет зависеть от процессов перекрестного опыления с другими растениями. Поэтому в садах рекомендуется выращивать несколько кустов этой культуры;
  • Смородина Рондом красная

  • Зимостойкость. Сорта красной смородины по-разному относятся к холодной погоде. Одни плохо реагируют на быструю смену температур, другим опасны весенние заморозки. Тем не менее, за долгие годы были выведены несколько сортов, устойчивых к морозам. К ним относятся: Рондом, Ровада, Голландская розовая, Голландская красная, Циральт, Сахарная, Детван, Красная Андрейченко, Ненаглядная, Эрстлинг аус фирланден, Уральская красавица, Уральский сувенир, Обской закат, Заря заполярья, Осиповская и Алая зорька;
  • Устойчивость к болезням. Болезни красной смородины могут уменьшать урожайность или даже приводить к гибели целых кустов. Поскольку климатические условия в ряде регионов способствуют распространению инфекций, селекционеры разработали несколько сортов, обладающих высокой сопротивляемостью к известным болезням. Среди них: Рондом, Голландская розовая, Йонкер ван Тетс, Детван, Уральская красавица, Голландская красная, Уральский сувенир, Обской закат, Вика, Заря заполярья, Эрстлинг аус фирланден, Нива и Алая зорька;
  • Содержание пектина. Данное вещество является необходимым компонентом для образования желе или мармелада. Соответственно, ягоды сортов, обладающие его повышенным содержанием, предпочтительнее для переработки. В их число входят: Циральт, Ютербогская, Голландская красная, Йонкер ван Тетс, Детван, Ненаглядная, Обской закат, Вика, Нива и Осиповская.
Выбор сорта

Лучшие сорта черной смородины и их отличия

Сорта отличаются следующими показателями:

  • Назначением;
  • Скоростью созревания плодов;
  • Объемом урожая;
  • Вкусом мякоти;
  • Устойчивостью к низким температурам;
  • Устойчивостью к болезням и вирусам.
Лучшие сорта черной смородины и их отличия

По назначению плоды подразделяются:

  • Десертный сорт – ягоды, обладающие отменными вкусовыми качествами;
  • Для консервации и заготовок – плоды с мягкой и нежной кожей, кислые на вкус;
  • Для заморозки – смородина с толстой кожицей;
  • Универсальные сорта.

При выборе сорта следует обратить внимание на регион, в котором рекомендуется его выращивать. Растения, подходящие для посадки в определенной местности, приносят хороший урожай.

Лучшие сорта черной смородины и их отличия

Вес, срок созревания урожая, вкусовые качества могут отличаться в зависимости от области, в которой было посажено растение, и от состава почвы или полива. На расстоянии больше 200 км основные характеристики ягоды могут сильно меняться.

Дачникам для средней полосы России рекомендуется выбирать такие сорта:

  1. Ранний срок созревания – в конце июня: «Экзотика», «Диковинка», «Селечинская», «Дачница», «Орловия», «Ажурная»;
  2. Средний срок созревания – вторая половина июля: «Верность», «Зеленая дымка», «Черный жемчуг», «Зуша», «Перун»;
  3. Поздний срок созревания – со второй половины июля по август: «Русалка», «Венера», «Кипиана», «Ядреная».
Лучшие сорта черной смородины и их отличия

Посадка черной смородины

Посадка и выращивание данного кустарника – не трудные мероприятия, но для того, чтобы смородина выросла урожайной придерживаться некоторых рекомендаций необходимо.

Когда и как сажать чёрную смородину, можно увидеть в представленном ниже видео:

Читайте также:  Удобрение малины осенью – что нужно знать об удобрениях, какие выбрать

frame Предварительно перед посадкой необходимо обрезать побеги.

Посадка черной смородины

Посадка черной смородины весной

Кустарник считается одним из первых растений, которое очень рано распускается. Весеннюю посадку следует проводить как можно раньше.

Культуру легче размножать делением или черенками. Первый вариант проще – от главного растения отделяют побеги с корнями. Грунт подготавливают заранее, траву удаляют, почву подкармливают перегноем (около 5 кг на 1 углубление). Если перегноя в наличии нет, то можно внести аммиачную селитру.

Корень углубляют на 80 мм. Расстояние между ягодными растениями около 1-1,5 м. Высаженные саженцы поливают. Что касается размножения культуры весной черенками, то в этом случае ветки пригибают и присыпают грунтом. В осеннее время, их отделяют и осуществляют посадку.

Посадка черной смородины осенью

Главное требование осенней посадки – высадить растение следует за 14 дней до первых зимних холодов.

Посадка черной смородины

Алгоритм посадки культуры осенью:

  • Размер ямы: 0,4х0,4 м. Глубина: 0,3 м. Выкопайте углубление и засыпьте его меньше, чем на половину питательным грунтом.
  • На одну посадочную яму возьмите перегной, компост (торф) 1-2 ведра, 150 г суперфосфата, 40 г сернокислого калия.
  • Перед посадкой осмотрите корневую систему, удалите все сломанные и высушенные отростки. На побеге должно остаться по две почки. Саженцы высаживайте под наклоном, чтобы ветви расположились в виде веера. Полейте углубление, с расчетом 1 ведро на 1 куст.
  • Чтобы саженцы прижились, грунт вокруг них следует замульчировать перегноем или торфом. В качестве альтернативы можете использовать сухой песок.
  • Если осень была без осадков – полейте растения более обильно.
  • Посадка черной смородины
  • Выделите черной смородине отдельный участок в саду. Между рядами кустов должно быть расстояние в 3 м. Если сорт компактный, то расстояние можно уменьшить в два раза.
  • В большей степени сорта культуры самоопыляемые, но лучше подобрать пару взаимоопыляемых видов.
  • Подготовка грунта

    Данный ягодный кустарник любит влажные земли. Отличный вариант – увлажненная местность. Она может быть пологой или ровной. Территория должна защищаться от сквозняка. Но в выборе места также нужно придерживаться меры – места с близким расположением подземных вод не подходят для выращивания черной смородины.

    Грунт должен быть питательным. Культура отлично растет и развивается на средне и тяжелосуглинистых грунтах. Если в земле большое количество карбонатов, но ищите другой участок для посадки куста.

    Для подготовки места следует провести планировку территории – убрать все углубления, впадины и возвышенности. Территорию вспахивают на глубину 0,3 м. Для культуры опасны корневища сорняков, от них следует избавиться, а после снова перекопать землю.

    Посадка черной смородины

    Если есть возможность, то на год перед посадкой кустарника следует посадить в грунт любые овощи. Во время финальной перекопки добавляют навоз 1 кг, 5 кг суперфосфата и 3 кг калийных подкормок (расчет на 100 кв. м). Углубления подготавливают за 14 дней до посадки черенка, за этот период времени грунт полностью осядет и будет готов.

    Лучшие сорта красной смородины

    Большое количество сортов этого вида смородины обладает замечательной способностью завязывать ягоды своей собственной пыльцой. Это тоже является одной из причин ее уникальной популярности. Ей не требуется присутствие насекомых, производящих опыление, эта культура самоплодна, что и позволяет ей держать первенство в восточных регионах страны.

    • Самые крупные ягоды красной смородины можно наблюдать у таких сортов как: Уральская красавица, Рондом, Ильинка, Обский закат, Виксне, Асора.
    • Наилучшими вкусовыми качествами обладают сорта красной смородины: Уральский сувенир, Мясокрасная, Ранняя сладкая.
    • Наибольшее содержание витамина С можно найти в ягодах сорта смородины: Чулковская, Вика, Газель, Заря Заполярья, Нива, осиповская, Роте Шпетлезе, Устина.
    • Содержание сахаров в большей степени у красной смородины сортов: Замок Хаутон, Красный крест, Светлана, Мясо-красная.
    • Немаловажное значение для технологической характеристики, транспортабельности имеет признак обрывания плодов при сборе. Такие способности наблюдаются у сортов смородины: Звезда Севера, Длиннокистная мелкая, Латурнайс, Голландская красная.
    • Высокую степень зимостойкости имеют такие сорта, как: Уральские зори Слава Саблона, , Замок Рейби, Уральская красавица, Чулковская, Рассветная, Памятная, Мелодия, Огни Урала, Алая зорька, Ночка.
    Лучшие сорта красной смородины

    Учитывая все выше рассмотренные сорта красной смородины, лучшими из них, несомненно, можно назвать:

    «Виксне» — лучший сорт красной смородины по своим вкусовым качествам и насыщенного глубоко вишневого цвета. Зимостойкий и жароустойчивый сорт, устойчив к заболеваниям.

    «Голландская красная» — зимостойкий сорт, отличающийся неприхотливостью. Имеет компактные и мощные кусты. Обладает хорошей устойчивостью к грибковым болезням.

    Лучшие сорта красной смородины

    «Каскад» — сорт смородины, отличающийся крупноплодностью, имеет кисть длиною 10 см. Морозостойкий сорт, устойчивый к грибковым поражениям. Очень урожайный.

    «Уральская красавица» — отличный сорт. Обладает десертным вкусом и крупными плодами. Смородина раннего созревания, зимостойкий. Высокая урожайность и самоплодность.

    «Серпантин» — круплодный урожайный сорт. Среднерослый, компактный куст. Высокозимостойкий. Плоды замечательного вкуса с приятным ароматом.

    Лучшие сорта красной смородины

    Лучшие сорта красной смородины для Подмосковья

    Красная смородина в Подмосковье обычно цветет в мае. Ранние сорта созревают в июне, поздние — в августе.

    Для посадки красной смородины в указанном регионе рекомендуют такие сорта как:

    Лучшие сорта красной смородины
    • Ранняя сладкая;
    • Йонкер ван Тете;
    • Рачновская;
    • Натали.
    Читайте также:  Обрезка крыжовника осенью: видео инструкция для начинающих

    «Ранняя сладкая» — урожайный куст, дающий до 4 кг плодов. На длинной кисти ягоды мелкие, но вкусные, не осыпаются.

    «Йонкер ван Тете» — лучший из сортов красной смородины компактный высокий куст, который дает до 6 кг ягод. Ягоды вкусные и крупные. Хорошо известен благодаря своей зимостойкости.

    Лучшие сорта красной смородины

    «Рачновская» — слабораскидистый, среднерослый куст, дающий урожай до 5 кг, калиброванных сочных и вкусных ягод.

    «Натали»- компактный, густой куст. Урожайность до 12 кг. Ягоды густо-красного цвета, ароматные и вкусные. Среднеустойчив к грибковым болезням.

    Лучшие сорта красной смородины для Сибири и Урала

    Лучшие сорта красной смородины

    Суровые климатические условия Западной, Восточной Сибири и Урала, имеют огромное влияние на садовые культуры. В зимний период в этих регионах температура опускается 45° С, а возвратные морозы способны погубить урожай еще во время цветения.

    Смородина красная достойно преодолевает эти катаклизмы природы и выходит из них победительницей. Существует множество сортов, которые обладают хорошей урожайностью в условиях Сибири и Урала.

    Лучшими сортами красной смородины для Урала и Сибири можно назвать такие, как:

    Лучшие сорта красной смородины
    • Чулковская;
    • Голландская розовая;
    • Ненаглядная;
    • Уральский сувенир;
    • Огни Урала.

    Чулковская — смородина красная ранняя. Слабораскидистая, сильнорослая, с ярко-красными плодами из изысканным десертным вкусом. Высокая уроджайность до 10 кг с куста. очень зимостойкая.

    Ненаглядная — очень популярный сорт. Полураскидистый, среднерослый кустарник. Ягоды с кисло-сладким вкусом. Отличается прекрасной урожайностью и зимостойкостью.

    Лучшие сорта красной смородины

    Голландская розовая — любимый садоводами сорт. Высокорослый кустарник, но при этом достаточно компактный. Плоды крупные размера розовой окраски с великолепным десертным вкусом. Отличная урожайность, холодостойкая.

    Уральский сувенир — прекрасный зимостойкий сорт. Ягоды этого сорта сочные, ярко-красные, вкус имеет кисло-сладкий оттенок. Куст получается среднерослый и среднераскидистый.

    Сорта красной смородины — видео

    Самые сладкие сорта смородины

    Такие ягоды содержат много (более 10%) сахаров, с легкой кислинкой, по вкусу напоминают десертный виноград и идеально подходят для еды. Самыми распространёнными представителями этого вида являются:

    1. Зеленая дымка — ягодки крупные, сладкие, с мускусным привкусом.
    2. Нина — урожайный сорт с крупными ягодами. Зимостойкий, засухоустойчивый, имеющий иммунитет ко многим болезням.
    3. Созвездие — самоплодный вид среднего плодоношения с круглыми крупными кисло-сладкими ягодами.
    Самые сладкие сорта смородины

    В ягодах этих разновидностей количество сахара достигает 10–12%, они хороши в консервации, прекрасно подходят для еды в свежем виде и приготовления различных десертов.

    Требования при выборе кустов красной смородины

    В Подмосковном регионе климат переменчив. Холода перемежаются с оттепелью, а жара может быть длительной, дожди редкими, но обильными. Именно поэтому стоит обратить внимание на лучшие сорта красной смородины для Подмосковья, чтобы гарантированно получить урожай. Также для этого необходимо правильно ухаживать за кустарниками и приобретать сорта, которые прекрасно адаптируются к определенному климату.

    Главные требования при выборе куста смородины:

    • Сорт должен отлично плодоносить вне зависимости от того какая погода на улице. Он не должен ни как реагировать на длительные проливные дожди, засуху.
    • Переносимость сильных морозов. Непременно стоит приобрести сорт, который выдержит даже -30 на градуснике. Именно тогда, если зима не снежная, корни кустарника не перемерзнут.
    • Самоопыляемость. При выборе сорта для Подмосковья стоит делать выбор в пользу тех, которые опыляются собственной пыльцой.
    • Нетребовательны к почве. В этом регионе сложно отыскать чернозем, здесь преимущественно можно встретить суглинок. Поэтому приобретать необходимо те сорта, которым не страшен кислый грунт.

    Теперь вы знаете, какие лучшие сорта красной смородины для Подмосковья выращивать на хозяйственном участке. Но также каждый садовод должен ориентироваться на свой опыт и предпочтения. Но можно и экспериментировать, выбирая новые вкусные сорта спелых и сочных рубиновых ягод, которые прекрасны в сыром виде, в варенье и компотах.

    Если вы не знаете как сажать красную смородину, то обязательно посмотрите следующий видеоролик:

    Лучшие зимостойкие сорта красной смородины

    На зимостойкие сорта многолетних растений необходимо обращать внимание жителям холодных областей, где в зимой хозяйничают сильные морозы. Кустарники смородины также хорошо приживаются в центральных регионах, где климат порой непредсказуемый и заморозки могут быть и в другие времена года.

    Алая зорька

    Алая зорька в меру урожайная – от 1,8 до 5 кг плодов, по количеству определяемых размером растения. Куст требует умеренной влажности и своевременного подкорма весной, не возникает проблем с лечением – насекомые и болезни сорту не страшны.

    Достоинства

    • Зимостойкость и морозоустойчивость без потери плодоносящей способности;
    • Оптимальное плодоношение;
    • Иммунитет к распространённым паразитам;
    • По достоинству оценённый сбалансированный вкус.

    Недостатки

    • Не выявлены.

    Уральская красавица

    Выведенная Западной Сибири красная смородина Уральская красавица среднего срока созревания адаптирована к заморозкам центральной полосы. Растение неприхотливое, быстро приживается на новом участке, но требует умеренной влажности, чувствительно к дефициту воды. Форма кроны развалистая с опущенными молодыми веточками.

    Растение сохраняет способность обильно плодоносить даже в нетипично прохладное лето, за что его так любят огородники-любители. Однако зимние повышения температур способны вызвать перебой в жизнедеятельности растения и нарушение его функциональности.

    Читайте также:  Земляника сорта Королева Елизавета II: описание, особенности ухода

    Ягоды сорта Уральская красавица приятно сладкие, умеренной крупности чуть менее грамма, на кистях их немного, зато срыв сухой и собирать урожай очень удобно. Улучшить качество плодов поможет внесение удобрения в весенний период.

    Лучшие зимостойкие сорта красной смородины

    Достоинства

    • Быстро приживается;
    • Среднеспелый сорт (урожай к июлю);
    • Сладкие ягоды универсального назначения;
    • Хорошо переносит морозы до –250и ниже.

    Недостатки

    • Зимние оттепели губительны для растения.
    • Неустойчивость к паутинному клещу.

    Огни Урала

    Плоды мясистые достигающие грамма подходят к сборке уже в середине лета к немалом количестве до 6 и 7 кг с одного здорового куста. Умеренная кислотность в сочетании с нежной сладостью делает ягоды лакомством для сыроедов и сладкоежек, любящих варенье, желе, компоты.

    Достоинства

    • Идеальная устойчивость к отрицательным температурам;
    • Щедрые сборы с одного куста;
    • Невосприимчивость ко многим болезням смородины;
    • Уравновешенный вкус.

    Недостатки

    • Подходит для разведения только в на Урале и Волге.

    Уход за растением

    Урожайность красной смородины напрямую зависит от правильного ухода. Он не сложен и заключается в своевременном поливе, прополке, обрезке и подкормке.

    Полив сорта «Сахарный» производят по мере необходимости. Земля вокруг куста должна быть влажной на глубине 40-50 см, но чрезмерного полива следует избегать.

    Уход за растением

    Полив производят непосредственно под корень. Во время цветения и в жаркую погоду верхний полив и вовсе противопоказан. В среднем, поливают смородину каждые 10-15 дней. Под корень взрослого куста выливают 4-5 ведер.

    Для удержания влаги используют опилки или торф. Раз в неделю под кустами удаляют сорняки и производят рыхление почвы.

    Удобряют красную смородину на третий год после высадки. Порошок нитроаммофоски разводят в воде в соотношении 1 спичечный коробок на 10 литров. Селитру, мочевину вносят в расчете 10 гр. на 1 кв.м. земли.

    Уход за растением

    Правильная обрезка

    Правильная обрезка помогает сформировать красивый и плодоносный куст. Через год после посадки у смородины обычно вырастает 3-4 новых побега. Обрезку их осуществляют осенью на уровне четырех почек с расчетом на то, что они дадут новые плодоносные побеги.

    Видео о сорте красной смородины «Сахарная»

    Уход за растением

    Весной удаляют сухие и вымерзшие ветки, оставляя только живые и свежие.

    С наступлением первых заморозков корни подсыпают некоторым количеством земли. Ветки связываю в пучок, можно установить опорный колышек, чтобы побеги не сломались под тяжестью снега.

    Укрывным материалом утепляют смородину в северных регионах, где бывают морозы. Использовать полиэтиленовую пленку для утепления кустов нельзя, так как в холод побеги могут примерзать к ней, а в теплое время она будет собирать конденсат, способствующий загниванию побегов.

    Сорта белоплодные

    В отличие от красной и черной, белая смородина намного слаще и вкуснее. Однако этот вид мало популярен у дачников. Хотя из беленьких прозрачных ягод получается отличный джем или варенье. Для получения желе к сиропу даже не нужно добавлять желатин, ведь в плодах так много пектина. Из ягод белой смородины делают ароматное вино и ликеры.

    Минусинская белая

    Выведенный в 2005 году сорт. Кустики — невысокие, компактные. Ягодки — средние, масса одной — 1,5 грамма. Урожайность — 6,5 килограмма с растения. Ягоды — сладкие, с легкой кислинкой и крупными семенами.

    Белая Потапенко

    Выведенный для сибирского региона в 1991 году сорт. Кустик средней высоты (до 1,5 метра), слабо раскидистый. Кисти — 5 сантиметров в длину. Ягодки мелкие (массой 0,5 грамма), но сладкие. С одного кустика собирают до 2 килограмм урожая.

    Лучшие сорта красной смородины для Сибири и Урала

    Суровые климатические условия Западной, Восточной Сибири и Урала, имеют огромное влияние на садовые культуры. В зимний период в этих регионах температура опускается 45° С, а возвратные морозы способны погубить урожай еще во время цветения.

    Смородина красная достойно преодолевает эти катаклизмы природы и выходит из них победительницей. Существует множество сортов, которые обладают хорошей урожайностью в условиях Сибири и Урала.

    Лучшие сорта красной смородины для Сибири и Урала

    Лучшими сортами красной смородины для Урала и Сибири можно назвать такие, как:

    • Чулковская;
    • Голландская розовая;
    • Ненаглядная;
    • Уральский сувенир;
    • Огни Урала.

    Чулковская — смородина красная ранняя. Слабораскидистая, сильнорослая, с ярко-красными плодами из изысканным десертным вкусом. Высокая уроджайность до 10 кг с куста. очень зимостойкая.

    Лучшие сорта красной смородины для Сибири и Урала

    Ненаглядная — очень популярный сорт. Полураскидистый, среднерослый кустарник. Ягоды с кисло-сладким вкусом. Отличается прекрасной урожайностью и зимостойкостью.

    Голландская розовая — любимый садоводами сорт. Высокорослый кустарник, но при этом достаточно компактный. Плоды крупные размера розовой окраски с великолепным десертным вкусом. Отличная урожайность, холодостойкая.

    Уральский сувенир — прекрасный зимостойкий сорт. Ягоды этого сорта сочные, ярко-красные, вкус имеет кисло-сладкий оттенок. Куст получается среднерослый и среднераскидистый.

    Лучшие сорта красной смородины для Сибири и Урала

    Огни Урала — очень зимостойкий сорт, с ягодами среднего размера. Цветки и завязь устойчивы к весенним заморозкам, а растение имеет хорошую сопротивляемость к вредителям и заболеваниям.

    Сорта красной смородины — видео

    Листат - информационный портал о садоводстве