Как и чем укрывать виноград на зиму в первый год после посадки

Выращивание винограда в Сибири отличается от его культивирования на территориях с более мягким климатом, поэтому нужно быть готовым к тому, что большинству популярных сортов понадобится хорошее зимнее укрытие. Как его организовать и что вообще стоит знать о подготовке растения к холодам — читайте в данной статье.

Как и чем укрывать виноград:

  1. Самый простой, но трудозатратный способ – укрыть лозу досками и  насыпать слой земли толщиной 20-30 см. Для создания правильного укрытия нужно использовать влажный грунт, который медленнее промерзает и лучше сохраняет тепло;
  2. Более надежный способ создать воздушную прослойку вокруг ветвей – обмотать побеги воздухопроницаемым материалом, уложить на доски и пришпилить к земле. Сверху на дуги укладывается несколько слоев полиэтиленовой пленки, чтобы создать вокруг лозы что-то вроде маленького парника. Сверху посадки укроет слой снега, который поможет винограду сберегать тепло;
  3. Укрыть уложенные на землю стебли винограда лапником, соломой или камышом. Этот традиционный способ защиты посадок и подготовке их к зимовке подойдет для теплых регионов, где зима мягкая и низких температур не бывает.
Как и чем укрывать виноград:

Молодые посадки нужно укрыть для зимовки более основательно. Мягкие стебли скручиваются в кольца и укладываются в картонные или деревянные ящики без дна, которые устанавливаются вокруг корня. Ящик наполняется сухой травой, листьями, или пропускающим воздух укрывным материалом. Затем коробка закрывается сверху и накрывается полиэтиленовой пленкой. Пленку нужно придавить по краям, чтобы ее не унес ветер. Такой ящик легко простоит до весны и сбережет нежные побеги даже от суровых морозов.

Когда укрывать виноград на зиму в Сибири

В северных частях России осень занимает короткий промежуток времени и уже спустя несколько календарных месяцев переходит в полноценную, очень суровую зиму. По этой причине виноградную лозу начинают укрывать уже в конце сентября или начале октября, чтобы успеть завершить этот процесс до первых заморозков.

Со шпалер побеги можно снять и раньше, однако самостоятельно обрывать листья нельзя, стоит подождать, пока они опадут сами. Дело в том, что в этот период, в лозе происходят сложные биохимические реакции, естественное окончание которых будет гарантировать полное вызревание виноградной лозы и почек.

Укрываем правильно

Вначале кусты важно подготовить: по мере необходимости их поливают, подкармливают, обрезают и обрабатывают средствами от вредителей и инфекций.

Укрываем правильно

Можно:

  • окучить;
  • частично накрыть;
  • полностью накрыть.
Укрываем правильно

Для первогодок зачастую в качестве укрытия на зимовку используют окучивание. Молодому винограду этого достаточно. Для окучивания рекомендуется создавать плотную насыпь грунта высотой не менее 10 см, но и не более 25-30 см.

Эта технология укрытия считается довольно надежной и при этом бюджетной. А если зима ожидается суровая, то рекомендуется защитить растение в первый год после его посадки получше.

Укрываем правильно

Как сделать правильно:

  1. Присыпать почвой основание ветвей и головку куста.
  2. Остальные ветви накрыть соломой и обернуть тканью.
Укрываем правильно

Для укрытия подойдут:

  • обрезки бутылок;
  • ведра;
  • конусы из картона;
  • сено;
  • шелуха семечек подсолнечника.
Укрываем правильно

Защитный слой должен составлять около 3-4 см.

Процесс создания:

Укрываем правильно
  1. Лозу необходимо снять со шпалер и формовать.
  2. Стебли собрать вместе и зафиксировать.
  3. Прижать к земле.
  4. Накрыть плотной тканью из натуральных материалов.
  5. Укрыть пленкой.

Вас может заинтересовать:Как укрывать виноград на зиму в СибириКак и чем укрывать виноград на зиму в первый год после посадкиКак правильно укрывать виноград на зиму в Средней полосе РоссииСпособ полного укрытия применяют для особо суровых зим. Важным моментом здесь является соблюдение расстояния между пленкой и почками на побегах. Слишком близкое расположение может привести к запреванию. А с наступлением теплых весенних дней почки просто сгорят, так как пленка будет играть роль линзы, увеличивая силу солнечных лучей. Многие опытные садоводы советуют укладывать ветви винограда не на почву, а на подложку из досок.

Укрываем правильно

Защитное сооружение фиксируют скобами, прижимая к земле. Если зимы очень холодные, сверху конструкцию можно присыпать почвой.

Читайте также:  Выращивание клубники: лучшие способы и правила посадки

Причем толщина слоя напрямую зависит от степени суровости климата.

Укрываем правильно

Тонкости предзимней обрезки

Перед укрытием винограда на зиму проводится подзимняя обрезка. Но не везде — преимущественно в регионах укрывного виноградарства. Правильно обрезанные кусты легче укрыть и обеспечить им хорошую защиту от зимних холодов.

Общие правила

Во время обрезки следует соблюдать несколько важных правил:

  • все срезы должны быть обращены внутрь растения;
  • молодой неплодоносящий прирост удаляют на кольцо;
  • на кусте оставляют замещающие сучки, близко расположенные к штамбу;
  • после срезки все побеги удаляют с участка и сжигают, чтобы предупредить появление инфекций и вредителей;
  • перед тем, как укрыть виноград зимой, дополнительно удаляют все поврежденные болезнями и слишком старые ветви.

В процессе обрезки побегов оставляют небольшие пенечки — от 1 до 1,5 см длины для лучшего и скорого заживления ранок. Сроки проведения обрезки в каждом регионе разные и зависят от климатических и погодных условий.

Схема

Чтобы куст обильно и ежегодно плодоносил, во время осенней обрезки важно определиться с количеством рукавов — оставляют самые крепкие и толстые. Следите, чтобы нагрузка на куст была равномерной по обе стороны шпалеры. Обычно замену плодоносных рукавов проводят не чаще, чем один раз в восемь лет. В качестве замещающего материала используют молодую поросль, а также побеги, образовавшиеся в области штамба.

Тонкости предзимней обрезки

В зависимости от сорта закладка плодоносных почек бывает разной — у одних растений они образуются от 3-4 почки, у других — от 7-8, а у третьих — от 12-15. Поэтому короткую обрезку проводят на 2-4 почки, среднюю — на 5-8, длинную — на 12-16 почек.

Исходя из этого определяют среднее количество глазков на куст:

  • для молодого — 10-20;
  • среднего — 20-40;
  • взрослого плодоносящего куста — 40-60.

Обрезка саженцев

Однолетние саженцы, высаженные весной, в первую осень обрезать не нужно. Перед тем как укрыть, на молодых растениях удаляют лишь невызревшую часть побега. При необходимости подстригают поврежденные болезнями и паразитами веточки, а после срезки места опрыскивают медным купоросом и замазывают садовым варом.

Обрезку подросших кустов (возрастом 3-4 года) осуществляют с учетом необходимой формировки куста. Применяется вышеописанная схема для взрослых плодоносящих растений.

Подготовка к зиме винограда в Средней полосе

Многие садоводы считают виноград теплолюбивой, сугубо южной культурой. Сейчас благодаря селекции выведены морозоустойчивые сорта, которые прекрасно растут и плодоносят в Сибири. Но любой, даже самый хороший сорт, нужно правильно подготавливать к зиме и укрывать. Но как подготовить виноград к зиме в Сибири? Достаточно просто, имея хотя бы небольшой опыт в садоводстве. Итак.

  • САДОВОДСТВО В РОССИИ:
  • Садоводы учёные
  • Мичурин И. В. Избранное
  • Шаламов В. Н. Публикации
  • Лучшие садоводы страны
  • Сайты для садоводов
  • САДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ:
  • Виноград
  • Яблоня
  • Груша
  • Слива и алыча
  • Вишня, черешня, кизил
  • Абрикос
  • Персик и нектарин
  • Орехоплодные культуры
  • Смородина
  • Крыжовник
  • Жимолость
  • Малина и ежевика
  • Земляника и её гибриды
  • Актинидия, или киви
  • Шелковица, или тута
  • Черёмуха в саду
  • Калина в саду
  • Рябина красная и чёрная
  • Ирга
  • Голубика
  • Редкие культуры
  • Лекарственные растения
  • Цветы
  • Овощи
  • Картофель
  • Грибы на даче
  • Сорта садовых культур
  • ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ
  • Питомники. Саженцы
  • Качество материала
  • Обмен и заявки
  • Собственный питомник
  • СТАТЬИ И ДИСКУССИИ
  • Новое в садоводстве
  • Общая агротехника
  • Содержание почвы
  • Обустройство сада
  • Посадка садовых культур
  • Прививка: технологии
  • Обрезка и формировка
  • Селекция, интродукция
  • Климат и сады
  • Сезоны в саду
  • Болезни и вредители
  • Дискуссии
  • Заготовка и хранение
  • Пчёлы в саду
  • ЗИМНИЙ САД. ОРАНЖЕРЕИ. САД НА ПОДОКОННИКЕ.
  • Сад и вызовы современного общества
  • ВИДЕОМАТЕРИАЛЫ ПО САДОВОДСТВУ И ОГОРОДНИЧЕСТВУ
  • Издания для садоводов
  • РАЗДЕЛ ПАМЯТИ СОЗДАТЕЛЯ САЙТА — КАЗАНИНА ГЕННАДИЯ ПЕТРОВИЧА
  • КОНТАКТЫ

С чего же начать?

  • Удобрения
  • Обрезка
  • В Подмосковье
  • Читайте также:  Альпийская земляника. Описание. Выращивание из семян

    Готовить виноградные кусты к зимовке в Средней полосе начинают с удаления не опавших листьев. Затем кусты обрезают, оставляя на каждом рукаве плодовую стрелку и сучок замещения. Больные, поврежденные и невызревшие побеги удаляют. Определить невызревший побег можно по звуку – вызревшие побеги при сгибании издают треск.

    Подкормка и обработка земли

    Ухаживание за виноградником не обходится без подкормок. Осенью после снятия урожая культура пребывает в истощенном состоянии. Чтобы лоза перезимовала и весной дала хороший прирост, ей надо восстановить утраченные силы.

    Уход осенью подразумевает подкормку культуры только фосфором и калием. Из минеральных удобрений под взрослый куст вносят 40 г суперфосфата. Вещество обогащает виноград фосфором. Из калийных удобрений вносят 30 г сульфата калия или калимагнезии. Многие садоводы отдают предпочтение монофосфату калия, внося 40 г вещества под куст. Сухие минеральные удобрения разводят в ведре воды, выливают под корень, совмещая подкормку с поливом.

    Вместо минеральных удобрений подкормку осенью можно осуществлять органикой. Под взрослый виноградник вносят 300 г золы или 15 кг компоста. Органику перекапывают с грунтом на глубину 30 см, отступив от ствола 50 см.

    Внимание! Осенью во время ухода нельзя подкармливать виноград азотсодержащим удобрением. Вещество стимулирует рост лозы, что нужно только весной.

    Какой виноград можно не укрывать на зиму

    Обычно технические сорта винограда не требуют утепления и отлично зимуют без специального укрытия. Почки не повреждаются и сохраняется лоза при понижении температуры до — 20°C у Изабеллы, Лидии, Конкорда, Расы и т.д. Технический виноград менее чувствителен к морозу и имеет повышенный иммунитет по сравнению с десертными гибридами.

    Морозостойкие гибриды Восторг, Краса Севера, Надежда Азос, Декабрьский, Каспаровский. А сорта винограда десертного Муската сохраняются до весны без применения утеплителя. Но такой вариант зимовки пригоден для теплого климата. В регионах с морозными зимам десертный виноград будет давать урожай, если сохранятся все почки и побеги. Для этого рекомендуется тщательно укрывать молодые побеги и одревесневшую лозу. При этом обязательно обеспечить приток воздуха для проветривания.

    Частые ошибки начинающих садоводов

    При обрезке винограда нередко совершаются ошибки, причем не только новичками, но и более опытными садоводами. Часто их следствием становится значительное сокращение плодоношения лозы.

    Подстригание верхушек. Именно подстригание, и именно верхушек, а не полноценная обрезка. Причина – обычная жалость. Жалко обрезать красивые, крепкие побеги, котором бы только давать урожай… В результате получается сильное загущение куста, замедление роста побегов, из-за нехватки света и питания.

    Важно! Для нормального развития виноградного куста с него нужно ежегодно удалять от 50 до 90% годового прироста.

    Выбор не тех побегов для обрезки. Начинающие садоводы ошибочно считают, что нужно оставлять наиболее толстые побеги, как самые крепкие. Бытует и противоположное мнение: нужно оставлять только молодые побеги. Оба мнения ошибочны. Лоза, давшая хороший урожай в нынешнем году, в последующие годы будет давать более слабый урожай. Тонкие же, не вызревшие побеги также не смогут сформировать полноценный грозди.

    Нормально, если после обрезки остается штамб, имеющий несколько толстых побегов в возрасте нескольких лет – рукавов, и несколько молодых качественных побегов текущего года.

    Пеньки на молодых побегах. Их оставляют только на полностью зрелых ветвях, длина их не должна превышать 1 сантиметр. Однолетние плети обрезают до основания, чтобы избежать появления гнили на остатках.

    Неправильно выбраны сроки обрезки. Вторая половина осени – самое подходящее время для обрезки виноградной лозы. Однако нельзя торопиться с этой процедурой. После листопада необходимо, чтобы прошло не менее 10 дней. Это время необходимо лозе, чтобы сделать запас питательных веществ в корневой системе на зиму. Для этого ей нужны все ее части – и листья, и молодые побеги. Затягивать до морозов ниже -5 С тоже нельзя, так как лоза становится хрупкой и при ее обрезке могут появиться трещины.

    Читайте также:  Сорта черной смородины для Подмосковья: топ лучших

    Оставлены пасынки. Пасынки – побеги второго порядка, образующиеся в течение вегетации в пазухах листьев, оставлять нельзя. Если их оставить, они загустят куст, отнимая у его продуктивной части свет, воздух и питание. При этом важно правильно обрезать их: пасынковый побег прищипывают, когда на нем отрастут два листочка.

    Заключительная часть

    Виноград можно без особых проблем выращивать в любых климатических условиях. Залогом его высокой урожайности и полноценного развития является своевременная, по правилам проведенная обрезка осенью и правильно организованное укрытие лозы на зиму.

    Укрытие винограда в Сибири

    Как и в других регионах, подготавливать виноград к зиме в Сибири начинают сразу после сбора урожая. В это время под каждый куст вместе с поливной водой вносят до 300 г золы. Содержащийся в золе калий ускоряет созревание лозы. Естественный листопад еще одна составляющая хорошей зимовки. Сухая зола, внесенная в почву, уничтожает споры грибковых заболеваний.

    С началом заморозков виноградные рукава снимают с опор. От небольших низких температур лозу прикрывают нетканым материалом.

    Октябрь – время влагозарядковых поливов виноградника. Вылитые 50 — 80 литров воды на 1м² площади молодого виноградника и 100-150л на 1м² плодоносящих посадок помогут насытить влагой глубокие почвенные слои. Почвенная влага предохранит виноградные корни от вымерзания.

    Одновременно с поливом производят обрезку куста. Обрезанные лозы можно использовать для заготовки черенков. Освобожденные от лишних побегов куст легче укрыть на зиму. Только нужно помнить, что обрезать нужно по минимуму. До весенней обрезки нужно оставить про запас до 1/3 почек на случай повреждения. Удалению подлежат невызревшие побеги, отплодоносившие рукава и поврежденные болезнями лозы. Плодоносящий куст обрезают, формируя плодовое звено – верхний побег оставляют для плодоношения, нижний – на замещение.

    В условиях Сибири лучшим материалом для укрытия виноградной лозы на зиму признаны опавшие листья. Почву под кустом можно прикрыть досками или сухими опилками. На них уложить обрезанные кусты. С наступлением устойчивых минусовых температур лозу укрывают листовым опадом толщиной до 35 см, поверх них набрасывают нетканый материал. Следующий слой хвойный лапник, обрезанные побеги и ветви деревьев или ботва овощей для снегозадержания. Завершит утепление слой снега толщиной не менее 50 см.

    Укрытие винограда в Сибири

    Еще один способ укрытия винограда на зиму, применяемый виноградарями Сибири:

    1. Основание виноградного куста окучивают землей как можно выше. Землю необходимо брать подальше от куста, чтобы не оголять корни.
    2. Лозы куста собирают в пучок и обвязывают веревкой.
    3. Следующий слой – несколько слоев нетканого материала.
    4. Завершает утепление – рубероид.
    5. Полученный «кокон» укладывают на деревянное основание – ящики или поддоны.

    Выращиваемый в траншеях виноград укладывают на дно и накрывают несколькими слоями спанбонда или агроспана. Траншею закрывают деревянными щитами. На них укладывают утеплители – пенопласт, гофрированный картон или полипропиленовые мешки. Заключительный слой – гидроизоляция рубероид или полиэтилен. Предупредить появление выпревания можно созданием боковых отдушин. Их закрывают при установлении постоянных отрицательных температур.

    Правила подготовки винограда к зимовке: видео

    Конечно же, лучшее средство защиты виноградных посадок от морозов это снег. Он служит завершающим слоем при любом способе укрытия в любом регионе.

    Когда снимать с опоры

    Многие дачники считают, что виноград надо укрывать после первых легких заморозков — обычно в первой половине октября. Лоза, мол, в это время гибкая, ее легко скрутить в кольцо. А если морозы ударят посерьезнее, она «задубеет» и при сматывании может поломаться.

    Но профессиональные виноградари говорят, что лоза на самом деле «дубеет» не сильно и каких-либо проблем с ее укладкой на землю не будет. Важнее другое: надо дождаться сухой погоды, чтобы виноград не оказался поверх сырой почвы. А снимать с опор его можно и в ноябре, и даже в начале декабря. Главное, успеть до того момента, когда температура воздуха опустится до -15 °С.

    Листат - информационный портал о садоводстве