Жимолость съедобная: описание, посадка и уход

Для многих садоводов, чтобы сэкономить место на своем приусадебном участке при выборе растений для посадки, важно получить результат «2 в 1»: и участок украсить, и пользу получить.

Посадка жимолости

Для съедобной жимолости выбирают открытое и солнечное, но защищенное от ветра место. Кусты удобно высаживать по краю участка с расстоянием между растениями от 0,5 (плотная живая изгородь) до 1,5 м. Почва должна быть влагоемкой, но без застоя воды. Тип почвы – практически любой.

Сажать жимолость лучше осенью. Растения, посаженные весной, приживаются хуже, к тому же делать это надо рано – в апреле, до цветения.

Большинство сортов самобесплодны, для обеспечения перекрестного опыления понадобятся минимум два разных сорта, цветущих одновременно, а лучше три–пять. Посадочный материал (2–3-летние саженцы) должен выглядеть так: надземная часть состоит из 4–5 скелетных побегов длиной 25–35 см и толщиной не менее 5 мм у основания, корни не короче 25 см, с 4–5 разветвлениями.

Цветение Жимолости голубой, съедобной. © Basik07

Непосредственно перед посадкой готовят посадочные ямы (40х50х40 см). В них вносят органические удобрения (до двух ведер, в зависимости от типа почвы), а также суперфосфат (до 200 г) и калийную соль (35–40 г).

Особенности посадки жимолости съедобной

Хотя эта культура и считается неприхотливым теневыносливым растением, все же для обильного плодоношения ее лучше сажать на освещенных участках.

Из почв жимолость предпочитает хорошо удобренные органическими удобрениями суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией.

На кислых почвах у нее бледнеют листья, снижается урожайность. Близкое расположение грунтовых вод способствует загниванию корней этого кустарника. Такие участки перед посадкой необходимо дренировать.

Цветки жимолости обоеполые, но самобесплодные, поэтому им необходимо перекрестное опыление насекомыми (пчелами, осами, шмелями). Для получения максимального урожая важно посадить на участке разносортные кусты группами по 3-4 штуки. Приобретая саженцы, стоит внимательно изучить описание сортовых признаков, чтобы подобрать подходящие для опыления друг друга сорта.

Период посадки жимолости зависит от особенностей ее вегетативного цикла. Весной она рано пробуждается (почки начинают распускаться в последней декаде марта – начале апреля). В этот период ее нельзя тревожить, иначе растение ослабнет и урожая можно в текущем году не дождаться. Если все-таки есть острая необходимость посадить или пересадить жимолость именно весной, то делать это можно исключительно путем перевалки, не разрушая земляной ком.

К концу июля вегетация останавливается. Поэтому время с августа до середины ноября наиболее благоприятны для посадки жимолости.

Кусты сажают в 1,5-2 м друг от друга, так как к 6-10 годам жизни они вырастают до 1-1,5м в диаметре и 1-1,8 м в высоту. Если пожадничать и посадить растения плотнее, то в дальнейшем при неаккуратном сборе урожая или проведении ухода веточки жимолости легко ломаются. При посадке в несколько рядов дистанцию между ними делают 2-2,5 м.

Посадочные лунки делают размером 0,4х0,4х0,4 м. В вынутую из ям землю добавляют органику (перепревший компост или навоз), гранулированный суперфосфат (40 г), калийную соль (30 г) и 200 г древесной золы (количество удобрений указано из расчета на каждый куст). Из полученной землесмеси в лунке насыпают холмик такой высоты, чтобы при размещении на нем саженца его корневая шейка была ниже уровня ямы на 3-5 см. Затем корни жимолости расправляют, засыпают оставшейся землей и поливают. Приствольный круг мульчируют для снижения скорости испарения влаги из почвы.

Важно! Жимолость съедобную при посадке не нужно подвергать обрезке как другие ягодные кустарники. В противном случае развитие растения и его плодоношение притормозится.

Обрезать стоит лишь 16-20 летний взрослый куст для его омоложения.

В этом случае постепенно (каждый год) у него удаляют переставшие плодоносить скелетные ветки.

Омоложение старого куста жимолости: 1- старый запущенный куст, 2- куст после омолаживающей обрезки

Виды и популярные сорта

Род Жимолость включает до 200 видов кустарников и лиан, в том числе и культуры со съедобными плодами. В садоводстве предпочтение отдают декоративным вьющимся видам. Их густооблиственные стебли поднимаются высоко вверх, цветки необычайно красивы и часто душисты. Плоды окрашены в яркие цвета. У вьющихся лиан они зачастую ядовиты.

  • Самым древним и известным культурным видом жимолости является ж. Каприфоль (или ж. душистая). Зацветает эта лиана раньше других, в июне. Кремовые или розово-желтые пышные цветки распускаются ближе к вечеру и наполняют своим ароматом весь сад, приманивая бабочек. С середины лета цветки темнеют, вплоть до коричневых оттенков. Осенью каприфоль усыпана яркими плодами, краснеющими в кольце крупных сросшихся листьев. Этот вид зимостоек.

Жимолость Каприфоль

  • Гораздо теплолюбивее ж. Вьющаяся (немецкая, литовская). Ее белые, розовые или фиолетовые цветки – отличные медоносы, а багровые плоды – ядовиты. Самый яркий сорт этого вида «Serotina». Лианы этого сорта украшены малиновыми цветками.

Жимолость Вьющаяся

  • Североамериканский вид ж. Брауна в средней полосе требует укрытия на зиму. Она имеет очень декоративную листву, сизо-голубую снизу и ярко-зеленую сверху. Крупные трубчатые цветки окрашены в морковный цвет. Сорт «Dropmore Scarlet» интересен апельсиновой окраской цветков.
Читайте также:  Болезни крыжовника: фото и чем лечить заболевания

Жимолость Брауна

  • Самым выносливым видом является ж. Татарская. В мае весь куст покрыт некрупными белыми или розовыми цветками. Сорта «Амолд Ред» и «Морген Апельсиновый» — с красными, «Элегант» — с полосатыми ярко-красными цветками.

Жимолость Татарская

  • Обильным цветением славится ж. Королькова. Ее нежно-розовые цветки так плотно покрывают куст, что не видно ни ветвей, ни листвы.

Жимолость Королькова

  • В отличие от других видов, ж. Джеральда не сбрасывает на зиму свою листву. Весной, когда в рост идут молодые побеги, прошлогодняя листва опадает. Желтовые цветки очень душисты.

Жимолость Джеральда

Размножение жимолости

Жимолость размножают двумя способами:

  • семенным;
  • вегетативным.

Используя семенной способ размножения, необходимо с лета заготовить и подсушить семена до осени. Именно осенью начинаются работы по высадке семян и их проращиванию к весне. Для этого по началу берется неглубокий широкий сосуд. Наполняется влажным песком, на 5-6 см, затем выкладываются сухие семена и присыпаются влажным песком. Затем нужно накрыть сосуд пластиковой крышкой и убрать в холод. Песок необходимо периодически увлажнять. Данные манипуляции продолжать необходимо до весны.

Весной, берут ящик побольше. 15-20 см высоты будет достаточно. Заполняем его почвой на 10-12 см, затем по всей поверхности рассыпаем песок с семенами и снова присыпаем почвой на 1-2 см. Немного уплотняем и увлажняем.

Для увлажнения почвы или песка отлично подойдут чистые пульверизаторы от моющих средств.

Ящик с посевами накрываем пленкой и убираем в сад под дерево. В лучшем случае, жимолость должна находится под солнцем не менее 6 часов в день. Почва все время должна быть увлажненной.

Как только появятся первые всходы — пленку убираем. Поливать всходы необходимо очень осторожно. Можно часть пересадить уже на грядку. Но обязательно оградить ее досками. Жимолость на данном этапе необходимо замульчировать. Для этого отлично подойдут хвойные опилки или опавшие иголки.

Однако, у семенного способа выращивания есть серьезные недостатки:

  • первого урожая приходится ждать 5 лет;
  • как и многие другие плодовые растения, жимолость теряет сортовые свойства, если выращивается таким путем.

В основном для жимолости применяется именно вегетативный способ выращивания. Саженцы отлично приживаются, сохраняя при этом все сортовые свойства. Для посадки саженцев необходимо выбирать просторное, хорошо освещенное, но в то же время, защищенное от ветра, место. Жимолость плохо растет на возвышенностях и холмах. Расстояние между кустами должно быть не менее 1,5 метра. Растение отлично приживается в болотистой местности и дает великолепный урожай.

Высаживать кусты можно как весной, так и осенью. Если сажать ранней весной, то необходимо делать это до распускания почек, а жимолость в этом плане — очень раннее растение.

Кустики не требовательны к почве, но избавится от сорняков лучше всего до их высадки. Для жимолости подойдут плодородные суглинистые, супесчаные и лесные почвы. Для подкормки почвы лучше использовать органические удобрения.

Перед посадкой саженцев жимолости, в посадочной яме смешивают созревший компост и минеральные удобрения. Обязательно проверяют корешки на наличие повреждений.

После того, как саженец будет посажен, можно сделать невысокие бортики вокруг лунки и наполнить ее водой. А после того, как вода полностью впитается, лунку мульчируют.

Вегетация

Размножать растительность разделением куста позволено лишь тогда, если он достиг возраста десяти лет, только не более пятнадцати. Деревянный ствол особо твердый, а значит, для работы не обойтись без пилы. Разделяя куст, следует учитывать, что каждая часть будет содержать не менее двух скелетных ветвей, столько же стеблей, а длины каждой системы корней должны быть как минимум двадцать сантиметров. Ликвидируем ветви при помощи секатора, сберегая отрезки длиной сорок сантиметров.

Особо эффективная методика размножения жимолости – размножение черенками весной. Оно предоставляет возможность получать до двухсот полноценных растений только лишь с одного куста. Заготавливая черенки, выбираем особо мощные ветви-однолетки с диаметром не менее семи миллиметров. Отрезать их рекомендуется до времени распускания почек и активного передвижения соков (приблизительно в последней декаде марта). Черенки делим на части по пятнадцать сантиметров и усаживаем в парниковую конструкцию либо в незащищенный грунт, если он уже растаял.

Посадка жимолости саженцами

Эти части будем заглублять сантиметров на десять, почки при этом остаются на поверхности.

Чтобы шансы на приживаемость возросли, и период адаптации прошел более безболезненно, накроем черенки пленочным укрытием либо укрывающим полотном.

Спустя 30 суток после укоренения, пойдет в рост корневище.

Позволительно размножать жимолость и посредством зеленых черенков. Опытные дачники утверждают, что особо качественные черенки получают именно из молоденьких зеленых отводков, которые были срезаны в срок приостановки роста.

Плоды растения в тот период как раз набирают характерный для них синий оттенок. Толщина молодого отводка сейчас приблизительно восемь миллиметров.

Подросшие и крепенькие ростки в следующий осенний период позволено перемещать на постоянный участок произрастания, воспользовавшись при том подкормками, содержащими калий, зольную пудру и суперфосфат. Последующую подпитку будем производить только спустя три года. Более в весенний период культуру не подпитываем. Нужно своевременно орошать растительность и вносить органику после уборки урожаев.

Культура расправляет почки намного ранее, чем иная садовая растительность, поэтому ее удачнее высаживать по осени: в последней декаде сентября либо в первой декаде октября. К этому периоду активность движения соков уже притормозила, и культура начала «впадать в спячку», а, следовательно, не особо болезненно будет переносить стресс.

По обыкновению посадочным материалом выступают черенки, которые укоренились. Данная растительность превосходно опыляемая, поэтому удачнее размещать по соседству несколько сортовых видов, только не особо близко друг к другу.

Читайте также:  Земляника кимберли или хоней? Выбор за Вами

Промежутки между ними должны составлять хотя бы полтора метра. Территория не должна выдуваться сквозными ветрами и размещаться на значительной возвышенности. Удачнее всего культура чувствует себя около ограждений и заборов, а также в соседстве с иными кустарниками, но только при условии, что они не закроют ее от солнечного света.

Перед высадкой растительности на постоянное место в саду произрастания следует:

  • Загодя ликвидировать всю сорную траву, в особенности многолетнюю.
  • Поскольку растительность нетребовательна к грунту, об этом можно не беспокоиться. Отлично подходит супесчаный грунт, суглинок и земля из леса. Исключением лишь станет черезчур песчаный грунт. При завышенной кислотности грунта, внесем в него доломитовую муку, известку либо мел.
  • Устраиваем канавку с углублением приблизительно в полметра и с диаметром в полметра. Если возводим культуру рядками, сохраняем между кустиками промежутки в два метра, а между рядками – три метра. Во вскопанную канавку прибавляем три столовые ложки нитрофоски, две кружки зольной пудры и небольшое количество органики, смешиваем все с землей, орошаем и прикрываем канавку пленочным укрытием на пять суток. Погружая росток в канавку, не позволяем спутываться корневой системе и возникать воздушным пространствам.
  • Углубляем шейку корневой системы не более, чем на три сантиметра. Особо важны весенние дни. Тогда росткам требуется особая работа по уходу, от нее станет зависеть их грядущая жизнеспособность.
  • Посадкам нужна процедура окучивания, после идет перекопка земли по окружности произрастания в глубину на пять сантиметров, а затем раскладка мульчи из торфяного либо навозного состава.

Уход за саженцами

Предварительно поверхность выравнивают и поливают из лейки с мелким ситечком. Высеянные семена жимолости присыпают просеянной почвой слоем 0,5 см. Для уменьшения испарения влаги ящик притеняют мешковиной. Почву регулярно поливают. Через двадцать дней появляются всходы. Осенью ящик до краев вкапывают в почву, а для защиты сеянцев от выпирания па зиму их укрывают сухими листьями слоем до 10 см.

В конце августа — начале сентября вносят удобрения под жимолость — на квадратный метр по 10 кг перегноя или компоста и по 20—40 г суперфосфата и калийной соли. Все это перемешивают с верхним слоем почвы путем перекопки на глубину не более 10 см (чтобы не повредить корней).

В сентябре высаживают жимолость — исключительно морозостойкую культуру. Она опыляется перекрестно. Поэтому на участке высаживают не менее двух кустов. Если же питомник реализует вегетативно размноженные отборные формы, то следует приобрести две-три разные формы.

Для жимолости пригодны легкие, питательные, дренированные почвы. Недопустимы переувлажненные участки. Эта культура светолюбивая. Высаживают ее на удобренные перегноем места, ямы копают глубиной и шириной 40 см. Размер куста жимолости чаще такой же, как у крыжовника, иногда больше. Поэтому при посадке достаточно выдержать расстояние между кустами 0,7—1,0 м, а для сильнорослых форм — 1,2—1,5 м. Посадочную яму заправляют плодородной землей с добавкой в яму одного- двух ведер перегноя и 50 г нитрофоски или суперфосфата.

При посадке корневую шейку заглубляют на 3—4 см, а надземную часть обрезают на высоте 10—12 см. Благодаря этому в первый же год куст хорошо разрастается. Ввиду того, что корни жимолости залегают поверхностно, при посадке приствольный круг хорошо мульчируют.

Почву вблизи плодоносящих кустов жимолости обрабатывают мелко — на 5—10 см, а непосредственно под кустами — еще мельче.

Как посадить съедобную жимолость? Пошаговая инструкция

Посадка жимолости на участке пройдет быстро, а саженцы хорошо приживутся, если вы будете придерживаться такого порядка:

  1. Сделайте правильную разметку участка. Для посадки низких и средних сортов жимолости расстояние между лунками должно быть от 120 см. При выращивании высоких сортов — минимум 200-250 см.
  2. Сформируйте ямы глубиной около 40 см. Диаметр лунок должен быть не менее 50-60 см.
  3. Влейте в каждую лунку теплую воду — в среднем по 1 ведру.
  4. Добавьте в каждую яму удобрения в такой пропорции: 25 г суперфосфата, 0,5 кг золы, 1-1,5 ведра перепревшего навоза.
  5. Создайте по центру каждой лунки небольшое возвышение и на них посадите саженцы. Аккуратно распределяйте корешки по бугорку. Корневую шейку заглубляйте не более 2 см.
  6. Засыпьте еще столько же удобрений по верху корней.
  7. Полейте теплой водой и засыпьте грунтом.
  8. Замульчируйте приствольную зону растения древесной стружкой.

Все для дачи, огорода, сада!

Как вырастить жимолость из семян.

Как правило, саженцы приобретают на рынке, в том числе и жимолости. Если и вы решили стать на этот путь, попытайтесь купить саженцы у продавцов, пользующихся доверием. Обязательно выясните, какого вида эта жимолость, какого размера и вкуса у нее ягоды, велик ли урожай с куста, не цветет ли осенью.

Надежнее всего, конечно, приобрести жимолость у знакомых садоводов-любителей, так как есть возможность предварительно осмотреть кусты и оценить их урожайность.

Я советую избрать другой путь: взять с самого урожайного куста с самыми вкусными ягодами одну-две крупных (3,5—4 мм массой 1,5 г и более) и вырастить из их семян собственные саженцы. Это под силу каждому.

Предлагаю два способа семенного размножения жимолости. Оба неоднократно испробовал на практике и убедился в их эффективности.

Из выбранных плодов выделите семена и сразу же, в июне, посейте их в ящик с легкой плодородной почвой на глубину 3—5 мм. Ящик лучше накрыть стеклом или пленкой и держать в полутени (чтобы не падали прямые солнечные лучи!). Необходимо следить за влажностью почвы, регулярно выпалывать сорняки. Спустя 3 недели появятся первые всходы. Их легко узнать по крепеньким стебелькам с двумя листочками-семядолями, загнутыми в “лодочку”.

До зимы успевают вырасти еще 2, а то и 4 настоящих листочка: округлые, нежные, покрытые пушком. Эти зеленые крошки, однако, очень зимостойкие и не вымерзают под небольшим слоем снега даже без укрытия. За следующее лето из них вырастают (в ящике) сильные однолетки, на которых уже может сформироваться первая цветочная почка.

Семена разложите на бумаге, сложите ее вдвое и храните в комнатных условиях до февраля. Перед высевом семена положите в матерчатый мешочек и замочите на 3 дня в воде. Не забывайте регулярно ее менять! После этого разложите семена по краю глубокой тарелки, застеленной 2—3 слоями туалетной бумаги. Следите, чтобы в тарелке всегда была вода. Чтобы уменьшить ее испарение, тарелку можно поместить в прозрачный полиэтиленовый пакет. Через 2—4 недели, когда все здоровые семена прорастут, сеянцы нужно пересаживать в ящик (желательно с кусочком бумаги, на которой лежали семена). Высаживайте на расстоянии 3—5 см (до 10 см). Пересаживать (пикировать) можно и позже — вплоть до осени. Однако чем раньше вы пересадите сеянцы, тем лучше: к началу заморозков они успеют подрасти. Корешки у них при пикировании не ломаются, поскольку очень прочные и упругие, как пружинки. Высаженные растеньица очень нежные, первые полтора-два месяца они нуждаются в заботливом уходе. Нужно следить, чтобы земля не пересыхала, растения не страдали от солнцепека, а если ящик накрыт пленкой, чтобы они не “сварились” под ней в полдень. Регулярно пропалывайте, не допускайте угнетения сорняками и мхом.

Сильные однолетки высадите на постоянное место, лучше — с комочком земли, слабые — еще на год оставьте в ящике на доращивание. На зиму ящики можно не утеплять. Вырастить сеянцы этим способом можно и на балконе.

При втором способе выращивания однолетки получаются более слабыми, чем при первом, зато их выход больше — до 100%.

Пересаживать жимолость нужно осенью, причем, как можно раньше: как только пожелтеют и начнут опадать листья. Земля в это время еще теплая, поэтому пересаженные растения успевают до начала зимы прижиться и весной не болеют. А запас зимостойкости у жимолости столь велик, что ослабление пересадкой под зиму ей не страшно. Весной жимолость так рано начинает вегетировать, что пересадить ее до распускания почек, как правило, не удается. Если пересаживать растение с распустившимися почками (или даже с листьями, без земли), оно сильно болеет и плохо приживается. Кроме того, при весенней посадке возможно обламывание распускающихся почек, особенно почек возобновления, находящихся у корневой шейки. Поэтому саженцы следует брать только за верхушки.

Уже через год-два по первым ягодам можно будет судить об их величине и вкусе. Сеянцы с горькими или очень мелкими ягодами необходимо сразу же выбраковать (обычно таких бывает очень мало или не бывает вовсе). Качество ягод, урожайность могут еще измениться в лучшую (или худшую) сторону в зависимости от ухода в первые 3—5 лет плодоношения, после этого характеристики сеянца в основном уже не меняются.

Обрезка жимолости

Когда обрезать жимолость

Первые два-три года после посадки жимолость вряд ли будет нуждаться в обрезке, да и потом, если рост побегов идет нормально и куст не слишком загущен, можно с обрезкой не торопиться. То есть, бывают случаи, когда к обрезке куста приступают уже по достижении им семи-восьмилетнего возраста. Но некоторые специалисты предлагают обрезать побеги саженцев сразу после посадки до 7-8 см, а уж затем ждать, пока куст нарастит зеленую массу. Обрезать жимолость лучше осенью.

Обрезка жимолости

Как обрезать жимолость

Если вам показалось, что куст стал загущаться, вырежьте некоторые нулевые ветки, растущие из земли. Удалите сухие, сломанные, коротенькие веточки – они все равно не будут хорошо плодоносить. Проредите куст внутри, чтобы свет проникал сквозь ветки и листву в самую его гущу. Плоды образуются в основном на крепких годичных побегах, поэтому ввиду будущего урожая укорачивать побеги текущего года не следует, обрежьте лучше концы побегов со слабым приростом, если середина и основание побега достаточно сильные. Старые ветки, плохо плодоносящие, можно вырезать.

Удаляйте также низко растущие побеги, мешающие вам обрабатывать почву вокруг кустов. Старый куст можно омолодить, срезав практически все побеги и ветки, но оставив молодую поросль вокруг пня. Весной проведите санитарную обрезку куста – слегка подрежьте обмороженные концы побегов, удалите больные, сломанные ветки. Обрезка жимолости после плодоношения проводится для поддержания приданной кусту формы.

Обрезка жимолости

Заключение

Жимолость – красивое растение с полезными плодами. Оно не требует кропотливой обработки, чрезмерного внимания в уходе и удобрении. Разведение жимолости будет интересно для сторонников органического земледелия. Важно помнить, что куст жимолости не потерпит под собой оголённого почвенного слоя.

Если внимательно отнестись к растению, оно обязательно порадует своей красотой. В производственных условиях размножать жимолость отводками не очень удобно, хотя многие её сорта охотно позволяют это делать.

Листат - информационный портал о садоводстве